真菌与海生疫病菌之形态观察.PDFVIP

真菌與海生疫病菌之形態觀察 一、前言 真菌在現行的三域分類系統中自成一界，並屬於真核域內。 真菌界至少有五 個門，包括擔子菌門 (Basidiomycota) 、子囊菌門(Ascomycota) 、結合菌門 (Zygomycota) 、壺菌門 (Chytridiomycota) 及聚合菌門(Glomeromycota) 。真菌以腐 生、寄生、以及共生的生存方式存在。真菌的基本形態包括：酵母或菌絲狀的細 胞形態、菌絲有分隔、細胞壁由幾丁質組成、及可進行有性及無性繁殖。海生疫 病菌屬 (Halophytophthora) 以前被歸類在真菌界下，近年之親源關係分析此屬更 接近不等邊毛藻門下的卵菌綱 (Oomycetes) 。卵菌綱多為水生異營性生物，無性 世代會形成游走孢子，具有鞭毛可游動；有性世代則是藏卵器與藏精器接觸後進 行生殖，並產生卵孢子。本實驗中會介紹不同真菌和海生疫病菌的形態 。 二、實驗目的 1. 利用顯微鏡觀察各類真菌和海生疫病菌之形態與構造。 三、 材料與設備 菌種：香菇 (Lentinula edodes) 、酵母菌(Saccharomyces cerevisiae) 、海生疫病菌 (Halophytophthora sp.) 永久玻片：鬼傘屬 (Coprinus sp.) 、根霉(Rhizopus sp.) 設備 ：光學顯微鏡 材料：鑷子 、解剖刀、載玻片、 蓋玻片、自來水、滴管、燒杯 四、菌種 1. 擔子菌門 香菇 (Lentinula edodes) 、鬼傘屬(Coprinus sp.) 2. 子囊菌門 酵母菌 (Saccharomyces cerevisiae) 3. 接合菌門  根霉 (Rhizopus sp.) 4. 卵菌綱 － 海生疫病菌 (Halophytophthora sp.) 五、 方法與步驟 1. 擔子菌門 香菇 (Lentinula edodes) A. 用肉眼觀察其外形特徵，香菇的子實體可分成蕈蓋 、蕈柄和蕈摺 。 B. 在載玻片上先滴上一小滴自來水，用 鑷子/ 刀子在蕈蓋和蕈柄各刮取 少量菌 體 ，加到載玻片的 小水滴中 ，蓋上蓋玻片，輕壓一下，置 放在光學顯微鏡下 觀察 其菌絲形態 ，並畫圖紀錄。 問題 1 ：從今天的觀察中 ，蕈蓋的菌絲跟蕈柄的菌絲在形態上有否不同 ? 2. 擔子菌門 鬼傘屬 (Coprinus sp.) A. 用 光學顯微鏡觀察鬼傘屬 (Coprinus sp.) 永久玻片 。 B. 從低倍接物鏡開始觀察 ，最後用高倍接物鏡觀察 在蕈摺 上擔子和擔抱 子結 構 ，並畫圖紀錄。 3. 子囊菌門 酵母菌 (Saccharomyces cerevisiae) A. 在載玻片上滴上一小滴酵母菌液 ，蓋上蓋玻片，然後在光學顯微鏡下觀察 ， 並畫圖紀錄其無性繁殖情形。 問題 2 ：酵母菌的 無性繁殖方法是什麼 ? 4. 接合菌門  根霉 (Rhizopus sp.) A. 用 光學顯微鏡觀 察根霉 (Rhizopus sp.) 永久玻片 。 B. 從低倍接物鏡開始觀察，最後用高倍接物鏡觀察根霉有性和無性繁殖結構 ， 並畫圖紀錄。 5. 卵菌綱 － 海生疫病菌 (Halophytophthora sp.) A. 用 光學顯微鏡觀察 在現場準備的 海生疫病菌 (Halophytophthora sp.) 玻片 。 B. 從低倍接物鏡開始觀察，最後用高倍接物鏡觀察 海生疫病菌菌絲、無性孢子 囊和游動孢子之結構 ，並畫圖紀錄。 問題 3 ：從今天的觀察中 ，香菇的菌絲跟海生疫病菌的菌絲在形態上有什麼不同 ? 問題 4 ：為什麼海生疫病菌以前被歸類於真菌界? 它們兩者在形態上有否相同之 處? 六、結論 1. 簡單歸 納出今天觀察的結果。