《粮油机械 打麸机》国家标准编制说明.docVIP

《》国家标准 说明 《》国家标准制定工作组 200年月Buhler，Swiss）和意大利奥克利姆（Ocrim, Italy）打麸机进行消化吸收的基础上而形成的主流系列产品，以及派生系列和改进系列产品（改变主轴转速或加长筛筒长度等）。其主要生产商目前有布勒设备工程（无锡）有限公司、江都市仙龙粮食机械有限公司、开封市茂盛机械有限公司和沧州开发区北方粮食机械有限公司等。经调查漯河汇中机器有限责任公司生产的其自称为卧式刷麸机的产品，由于其基本参数与本标准所列的打麸机基本参数相同，故我们将其归类于卧式打麸机范畴。在此基础上，通过咨询打麸机设计单位、制造单位和使用单位的意见并参阅了部分厂家的企业标准，结合瑞士、意大利等国外知名公司的样本和资料，再考虑国内生产厂家的实际情况对本标准进行制定。 在试验和测定方法上采用国家标准规定的和通用的方法进行。 本标准编写格式上，严格执行GB/T 1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2-2002《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》等有关规定。 3 标准的构成 本标准包括范围、规范性引用文件、产品型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存等八章以及附录A和附录B。 4 对标准中主要条款的说明 4.1 关于打麸机的分类：按安装形式定可分为卧式和立式两大类；按筛筒数定则可分为单体筛筒或双体筛筒两类。按GB/T 12529.3-1990《粮油工业用图形符号、代号 制粉工业》标准中对打麸机的描述，打麸机产品仍包含有立式打麸机。 但经市场调查、网络检索和资料记载发现，尽管立式打麸机有着占地面积小的优点，但由于其机械传动复杂、装拆困难、故障率高和维修与保养等方面的问题，国内已在九十年代初趋于淘汰，故本标准的适用范围内未包括立式打麸机。理由在于： 国际面粉业巨头瑞士布勒集团公司早已停止立式打麸机的生产； 国内主流打麸机生产制造商也已在十数年前停止了立式打麸机的生产； 经查《粮食加工设备工作原理、设计和应用》、顾尧臣著、湖北科学技术出版社1998.12（第1版）和《粮食工程设计手册》（新版）、刘四麟主编、郑州大学出版社2002.11（第1版）中均未见立式打麸机的记载。 但由于卧式打麸机中包含单体筛筒和双体筛筒两种类型，故综上所叙，本标准适用范围中明确界定，本标准适用于卧式的单或双体筛筒打麸机。 4.2 本标准中的产品型号是按经“中华人民共和国行业标准备案公告 2004年第5号（总第53号）中的LS/T 3502-1995 粮油饲料机械产品型号编制方法”中的规定进行编制的。考虑到本标准在本批粮食局的标准修订中未予修改立项，故经初稿评审专家组的建议，在产品型号编制方法新标准修订出台前，将产品型号章节列入附录A中，以供粮食加工设备制造商参照。 4.3在产品型号的编制中。采用由专业代号、品种代号、型式代号和主要规格等内容来组成产品型号的编号规则。这样可方便地根据产品型号来辨别出产品的用途、型式和主要规格。 4.4 本标准参照瑞士布勒公司的产品规格列出了国内主流打麸机的基本参数。事实上按统计国内打麸机的基本参数均包含在布勒公司产品的规格型号范围之内。但考虑到今后国内市场的需求变化和发展，本基本参数表恐不足以完整表述或代表国内的所有打麸机基本参数，鉴于此，经初稿评审专家组的建议，将基本参数章节列入附录B，供粮食加工设备制造商参照。而在本附录的基本参数表上列出的基本参数也并不表示对今后国内打麸机新规格、新型号产生的限制，只是要求今后打麸机新规格、新型号的主要规格参数必须遵循GB/T 321-2005《优先数和优先数系》的规定。 4.5本标准中未列出对打麸机的工艺性能要求。其理由在于： 打麸机在面粉加工行业中，属辅助加工设备； 打麸机在面粉加工中的应用位置，随面粉加工工艺排布的不同而不同，而使用场合的不同就会带来工艺效果的不同。由于其使用场合的不确定性，导致了其工艺效果的不确定，可见工艺效果并非打麸机的固有属性； 经调查国际面粉业巨头瑞士布勒集团公司在打麸机制造过程中并不对其工艺性能进行界定； 经调查国内主流打麸机生产制造商在打麸机制造过程中也不对其工艺性能进行界定； 国内面粉加工厂在安装调试合同中亦不对打麸机的工艺性能进行测定和界定； 经查《粮食加工设备工作原理、设计和应用》、顾尧臣著、湖北科学技术出版社1998.12（第1版）中对打麸机的工艺效果给出了一个平均打粉量的概念。但由于上述b款的原因，我们认为仍难于明确界定； 经查《粮食工程设计手册》（新版）、刘四麟主编、郑州大学出版社2002.11（第1版）中未见对打麸机的工艺效果要求。 综上所叙，本标准中将不就打麸机的工艺性能要求进行明确界定。 4.6 对于打麸机转子，不同制造商采用