[ppt]生物的新陈代谢复习-powerpointpr.ppt

生物界的能源物质及其相互关系 三大营养物质相互转化关系 糖类 脂肪 氨基酸 蛋白质 1、三者之间是可以相互转化的 2、三者之间的转化是有条件的；转化程度是有差异的。 3、三者之间还相互制约 供能顺序：糖类----脂肪----蛋白质 三大营养物质代谢与人类健康 糖类 脂类 蛋白质 正常情况下，来源和去路相对平衡，血糖相对稳定（80~120mg/dL） 早期低血糖（ 50~60mg/dL ）：喝一杯浓糖水 晚期低血糖（ ﹤45mg/dL ）：静脉注射葡萄糖溶液 肥胖：供能物质摄入量﹥消耗量 脂肪肝：脂蛋白合成受阻，脂肪不能从肝脏排出， ↓ 造成脂肪堆积。 肝硬化：肝细胞死亡 维持健康每天需摄入足够量的蛋白质 儿童、孕妇、大病初愈者须摄入更多的蛋白质 动物性食物和植物性食物合理膳食 内环境及稳态 内环境 概念： 体液 细胞内液 细胞外液 血浆 组织液 淋巴 内环境 三者关系： 血浆 组织液 淋巴 相互渗透 单向渗入 回流 * 概述 绿色植物 动物 代谢的基本类型 代谢与酶 代谢与ATP 第三单元 第三章 生物的新陈代谢 代谢的基本类型 代谢： 包括生物体与外界环境之间物质和能量的交换过程，以及生物体内物质和能量的转变过程。 包括 同化作用 异化作用 获取外界物质，转变成自身组成物质 储存能量 将自身组成物质分解，将最终产物排出体外 释放能量 物质代谢 能量代谢 同化作用类型 异化作用类型 自养型 异养型 eg：动物、真菌、大多细菌 光能自养型 eg：绿色植物 化能自养型 eg：硝化细菌 需氧型 eg：绝大多数动植物 厌氧型 eg：乳酸菌、破伤风杆菌、寄生虫 兼性厌氧型 eg：酵母菌 类型： 代谢与酶 酶是什么？ 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。 （酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA.) 酶是怎么发现的？ 酶的特性？ 高效性 专一性 多样性 德 施旺 从胃液中提取出消化蛋白质的物质 美 萨姆纳 刀豆种子提取出脲酶结晶 美 切赫和奥特曼 发现少数RNA也具生物催化作用 意大利 斯巴兰让尼 胃具化学性消化作用 酶作用所需的条件？ 适宜的PH值 适宜的温度 代谢与ATP 三磷酸腺苷 A P～ P ～ P 酶不同 能量来源和去向不同 ATP 酶B 酶A ADP Pi 能量 能量 Pi 各项 生命 活动 ATP如何释放其中的能量？ 动物和人 呼吸作用 绿色植物 光合作用 呼吸作用 用于进行性肌肉萎缩、脑出血后遗症、心肌疾患及肝炎等的辅助治疗 适用症 绿色 植物 矿质代谢 光合作用 呼吸作用 水分代谢 水分代谢 主要吸水器官及部位 根，根毛区/成熟区表皮细胞 吸水方式 吸胀吸水 渗透吸水 吸水 运输 利用 散失 土壤溶液→根毛区表皮细胞 → 根的皮层细胞→根部导管→茎部导管→叶柄导管→叶脉导管→细胞间隙→叶肉细胞→细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气 植物生命活动需要 水，（自由水、结合水） 蒸腾作用（99％～95％） 吸胀吸水 细胞结构特点： 细胞质内无大液泡 原理： 细胞壁、细胞质中含大量亲水性物质 亲水性：蛋白质＞淀粉＞纤维素 举例： 无大液泡的细胞。如：植物的分生组织（根尖分生区、顶芽等）、植物干种子 渗透吸水 渗透作用发生的两个条件： 渗透吸水细胞的特点： 半透膜 半透膜两侧溶液具浓度差 细胞壁：全透性 细胞质 细胞液：具一定浓度 原生质层 具选择透过性 细胞膜 液泡膜 验证： 植物细胞的质壁分离与复原 矿质代谢 吸收 运输 利用 形式 离子 部位 原理 根毛区表皮细胞 主动运输 载体 能量 种类和数量 呼吸作用 矿质元素 与水相伴而行 与水分吸收的关系？ 矿质离子的吸收与水分吸收的关系---------相对独立 细胞膜上载体的种类和数目 内外溶液浓度差 决定因素 呼吸作用 根表皮细胞内外溶液浓度差、蒸腾拉力 吸收动力 主动运输 渗透作用（扩散） 吸收原理 离子状态 分子状态 吸收状态 矿质离子的吸收 水分吸收 矿质元素的利用 ①复杂化合物的重要组成成分。eg:Mg－叶绿素 ②调节植物新陈代谢及维持细胞形态和功能eg:K - 使茎