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标准提升饭店信息化软实力
标准提升饭店信息化软实力
从电算到互联网,酒店信息化服务系统跨越了数代升级,但探索的步伐从未停止过。在软件方面,标准的提升至关重要。
目前我国国民经济总产值GDP已经超过德国上升为世界第三。这一经济指标的提升,将使我国经济发展到一个新的历史阶段。它标志着我国综合国力有了极大的提高、人民生活水平不断改善,国际地位的稳固和世界对于中国的和平崛起的关注。
而与它密切相关的旅游饭店业,则成为反映这一状况的观察窗口。有关统计显示,到2007年底,我国入境旅游人数和旅游外汇收入在世界上的排名分别达到第四和第五。我国入境旅游人数达13187.33万人次,外汇收入达419.19亿美元,分别比上年增长5.5%和23.5%。国内旅游人数16.10亿人次,收入7770.62亿元人民币,分别比上年增长15.5%和24.7%。旅游业总收入10957亿元人民币,比上年增长22.6%。
北京星级饭店已经达到了8 0 6家,其中三星级以上的饭店超过了50%。北京市的外汇收入达457962万美元,比上年增长13.7%。入境旅游人数达435.48万人次,增加11.6%。而在如此庞大的市场上,在旅游饭店业与世界高度接轨的行业里,在信息技术渗透到各个领域中,在我们实行了二十多年的三星级以上饭店必须有计算机系统的今天,我们还没有一个饭店信息化设施条件与规范的标准。
为了指导饭店行业信息技术建设的方向,规范饭店行业信息化管理的程序,保证饭店行业信息化运行的平稳,提高饭店行业信息化服务的水平,提高饭店信息化的设计质量,提升饭店科学化管理水平,打造企业核心竞争力,促进行业的有序竞争有必要制定相应的规范。饭店信息技术规范的制定是顺应市场的需求,适应行业的发展、促进技术的进步、完善管理的要求为宗旨的。IP Hotel和E Hotel
制定《饭店信息化设施条件与规范》需要相应的理论依据。在旅游饭店行业里,信息技术的发展有着自己独特的运行轨迹和发展方向。它的独特在于这一行业是服务业的一个分支,整个行业是以提供给客人优质的服务为己任的。在这个行业中,信息技术的应用达到了非饭店业信息金字塔模型
常普遍、宽泛、优质和迅速的程度。在这个行业中的另一个特点是从业人员的流动性之大之频繁,使得人力资源的调配成为一项繁重的任务。
制定《饭店信息化设施条件与规范》的理论依据之一是饭店业信息金字塔模型。这一模型的第一层协议层:它规范饭店内各个系统之间的互联、互通、互操作;创造环境、方便客人、提高服务品质。
由于在这一层中,各个系统之间是通过网络连接实现的,网络之间使用了IP等协议。因此,与饭店各个系统间完成信息交流并说明它的主要技术特征,经常使用的名词是IP Hotel。
第二层是交易层:酒店的预定、采购等均在这一层进行。网络迈出了饭店的范畴,与社会融入成一体。一个贴切的叫法是E Hotel。第三层是流通层:集团的信息中心、集团采购、银行的介入、客人的异地消费,都是在这一层实施的。通过制定企业的信息规划,跨出本地的区域而进入异地调配他们的资源、发挥他们的比较优势、施展他们的才干和拓展他们的品牌。IT信息模型
IT的信息模型,也是建立《饭店信息化设施条件与规范》的依据之一。它给我们带来了非常大的帮助。这一模型既是指导饭店业IT现在、未来发展的指南,也是饭店业IT发展的轨迹总结。饭店信息化的发展,是伴随着客人的需求和计算机技术的发展而不断进步的。从最开始解决程控电话计费这样一个人力感到束手无策的电子数据处理系统开始,发展到前台为中心的为客人服务的P M S(Property Management System)饭店管理系统。饭店信息管理所需要的技术管理的需求和服务的需要,决策的支持系统将会扮演重要的角色。它强调决策过程中人的主导作用,信息系统对决策者的决策过程中的工作起支持作用。这也是饭店业信息金字塔模型第三层给予的任务。
企业信息规划是企业管理的重要组成部分。饭店或饭店集团从自身的企业战略出发,研究企业的信息规划。这里包括信息规划的目的、意义、效率、赢利、拓展、作用、业务需求、现状与趋势分析、流程、运做等内容。
《饭店信息化设施条件与规范》为企业信息规划给出了骨架,企业的领导可以根据规范这样一个模板来制定自己的信息规划。规范给了企业的领导一个可供借鉴的案例。一个企业如果有一个适合自身发展的信息规划,它的发展就可以借助IT的升值力量有着更加宽广的思路和更加细腻的风格。管理和处理
在《饭店信息化设施条件与规范》中,饭店信息技术是规范中的重点。饭店信息技术分为管理和处理两大部分。两大部分各自发挥其特定的功能作用。在分类中,管理和处理两大部分的区分有时会有交叉的现象。
在标准规范中会根据饭店管理上的需要体现出饭店的特色。
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