西综生化黄金背诵版（习题集）生物化学部分.docVIP

生物化学部分 第一篇生物大分子的结构与功能 第一章 蛋白质的结构和功能 2004 19．含有两个氢基的氨基酸是Lys 2003 19．稳定蛋白质分子中α－螺旋和β—折叠的化学键是氢键 2002 19．在280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是色氨酸 2001 19．对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是酯键 20．常用于测定多肽N末端氨基酸的试剂丹磺酰氯 2000 19．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸?脯氨酸 20．下列蛋白质通过凝胶过滤层析时最先被洗脱的是马肝过氧化氢酶(相对分子质量247 500KD) 1999 19．天然蛋白质中不存在的氨基酸是羟脯氨酸 20．下列氨基酸中哪一种不能提供一碳单位?酪氨酸 1998 19．以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸?蛋氨酸 1997 19．含有两个羧基的氨基酸是谷氨酸 1995 1．不出现于蛋白质中的氨基酸是瓜氨酸 1994 1．维系蛋白质分子中α螺旋和β片层的化学健是氢键 3．下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的? A．原有的抗体活性降低或丧失 B．溶解度增加 C．易被蛋白酶水解 D．蛋白质的空间构象破坏 E．蛋白质的一级结构并无改变（答案B） 1993 20．用凝胶过滤层析(交联葡萄糖凝胶)柱分离蛋白质时，下列哪项是正确的?分子体积最大的蛋白质最先洗脱下来 1992 39．含有两个氨基的氨基酸是赖氨酸 40．维系蛋白质