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花生壳中纤维素和木质素含量的测定方法
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花生壳中纤维素和木质素含量的测定方法
材料合成
第10卷第5期重庆科技学院学报(自然科学版)
2008年10月
花生壳中纤维素和木质素含量的测定方法
范鹏程
田静黄静美
雷文泉邱会东
(重庆科技学院,重庆401331)
摘要:阐述了几种不同的测定花生壳中纤维素和木质素含量的方法。通过分析,选用浓硫酸水解,重铬酸钾氧化测定花生壳中纤维素;利用醋酸分离、硫酸水解法测定出花生壳中的木质素。关键词:花生壳;纤维素;木质素;含量测定中图分类号:0652.1
文献标识码:A
文章编号i1673—1980(2008)05.0064.02
我国花生…产量占世界总产量的1/3左右,花
来,关键是样品预处理技术,如用浓硫酸、硝酸、硝酸一乙醇、盐酸一中性溶剂等对样品进行预处理可以破坏包裹物质,有利于纤维素的测定旧“J。由于测定方法和条件的不同,半纤维素、木质素被破坏的程度不同,得到的纤维素含量也存在一定差异性。通过分析对比,选用72%硫酸水解测定花生壳中的纤维素。
2.1.1反应原理
纤维素在硫酸介质中用重铬酸钾氧化为二氧化碳和水,反应方程式如下:
C6Hl005+4K2Cr207+16H2S04
生加工过程中产生的副产品——花生壳每年约500
×104t。花生壳营养成分中干物质占90.3%,而干物质中含有大量的粗纤维素、木质素、半纤维素、可溶性碳水化合物等。目前,花生壳除少量作为粗饲料外,大量被烧掉或扔掉,造成极大的浪费。为了充分利用花生壳中的纤维素、木质素等可再生资源,研究测定其含量,为纤维素、木质素的合理资源化利用提供可靠的基础技术资料。
1
实验仪器及材料
实验仪器:标准筛l套(100q00目)、粉碎机、
电子天平、离心机、三角瓶、试管、烧杯、移液管。
实验材料:花生壳、无水乙醇(AR)、硝酸(AR)、硫酸(AR)、乙醚(AR)、氯化钡(AR)、碘化钾溶液(20%)、重铬酸钾(0.100mol/L)、淀粉溶液(0.5%)。:///doc/ff38a7196bd97f192279e931.htmlr
Na:S203的标准溶液(0.200K:Cr20,标准溶液标定。
3
=4Cr2(S04)3+4K2S04+6C02+21H20过量的重铬酸钾用硫代硫酸钠返滴,淀粉碘化钾溶液为指示剂。
2.1.2测定方法
将花生壳粉碎过200目筛,称取0.05—0.10
g
花生壳粉于试管中,加入5mL醋酸和硝酸混合液,
mol/L)用
盖上球形玻盖,置沸水浴中加热25min,并不断搅拌,取出、冷却后离心,弃去上清液,沉淀用水冲洗3次,向沉淀中加入10mL质量分数为10%的硫酸和
10mL0.01
2纤维素、木质素含量的测定
2.1纤维素含量测定
纤维素是构成细胞壁的基础物质。纤维素由B—D一葡萄糖基通过l,4一糖苷键联结而成的高分子化合物。纤维素分子中大约含有几千个葡萄糖单元,它的分子量约为几十万。花生壳中的天然纤维被半纤维和木质素所包裹,纤维素能否完全暴露出
收稿日期:2008.04.15
基金项目:重庆科技学院大学生科技创新资助项目
mol/L的重铬酸钾溶液,摇匀,在沸水浴
中加热10min,取出后倒入三角瓶中,用适量的蒸馏水洗涤3次,一并倒入三角瓶中,溶液冷却后加20%的KI溶液和1mL质量分数为0.5%的淀粉溶液,用0.2mol/L硫代硫酸钠滴定测量纤维素。同时做试剂空白实验。实验数据见表1。
纤维素含量计算公式:
作者简介:范鹏程(1984.),男,重庆科技学院化学化工学院工业分析05级学生。?64?
万方数据
范鹏程,田静,黄静美,雷文泉,邱会东:花生壳中纤维素和木质素含量的测定方法
一
Y一!f堡二盟
几×24
式中:Jj}一硫代硫酸钠的浓度,mol/L;
口一空白滴定所消耗硫代硫酸钠的体积/doc/ff38a7196bd97f192279e931.html,mL;b一溶液所消耗硫代硫酸钠的体积,mL;n一所取花生壳的质量,g;
24为lmolC。H。00,相当于硫代硫酸钠(一定浓度)的滴定度。
表1
纤维素含量的测定结果
2.2木质素的含量测定
木质素是由4种醇单体(对香豆醇、松柏醇、5一羟基松柏醇、芥子醇)形成的一种复杂酚类聚合物哺J,它是包围于管胞、导管及木纤维等纤维束细胞及厚壁细胞外并使这些细胞具有特定显色反应(加问苯三酚溶液一滴,待片刻,再加盐酸一滴,即显红色)的物质。根据木质素的性质,测定木质素的方法有直接浓酸水解
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