2012年自学考试仓储管理（二）第九章课件.PPT

第9章 冷库库房管理 ;第一节 隔热与防潮;冷库的结构 冷库主要由围护结构和承重结构组成 围护结构应有良好的隔热、防潮作用。还能承受库外风雨的侵袭 承重结构则起抗震、支承外界风力、积雪、自重、货物及装卸设备重量;冷库的结构区别于一般建筑结构 恒荷载和活荷载都较大 机械化运输和装卸的动荷载 隔热、密封，强度要求高 要承受较大的温度应力 隔热结构应避免产生“冷桥” 地坪更应做好防冻胀处理;地基与基础：冷库基础应有良好的抗潮湿、防冻的性能，应有足够的强度;冷库的隔热、防潮 土建冷库的隔热、防潮 冷库隔热、防潮结构，是指冷库外部围护结构的建筑部分和隔热、防潮层的组合 冷库隔热防潮结构的基本要求 　　　隔热层有足够的厚度和连续性 　　　隔热层应有良好的防潮和隔热性能 　　　隔热层与围护结构应牢固地结合 　　　隔热防潮结构应防止虫害、鼠害，并符合消防要求;装配式冷库的隔热、防潮 装配式冷库一般均为单层结构，其隔热材料是由专业工厂制造的预制隔热板 冷库围护结构隔热、防潮性能，直接影响到冷库内温度的稳定和食品冷却、冻结贮藏质量 良好的隔热和防潮材料选择和合理的配置，可以有效地降低冷库内温度的波动和冷库使用时间 新建冷库围护结构材料的选择与合理配置，可以降低建造投资，提高冷库的经济性;冷库围护结构用隔热、防潮的材料及选择;冷库围护结构用防潮材料及选择 隔绝水蒸气的渗入非常重要 隔汽防潮材料要求蒸气渗透系数低，并有足够的粘结性 冷库工程中常用的隔汽防潮材料，有沥青隔汽防潮材料和聚乙烯或聚氯乙烯薄膜隔汽防潮材料两大类;冷藏库制冷设备和管道的隔热;制冷设备和管道隔热层厚度的确定 冷库制冷设备和管道隔热层厚度δ（m）可按下式计算（图7—8）： m （7—1） 式中：t1——管路或设备内氨液或载冷剂的温度，℃； 　　　t2一一周围空气温度，℃，可取夏季空气调节日平均温度； 　　　t3 ——隔热层外表面温度，℃，一般可按露点温度加1～2℃； 　　　λ一—隔热材料的热导率，W／(m·K)， 　　　D1——管路或设备包保温层后的外径，m； 　　　D2一—管路或设备外径（m）； 　　　αw——隔热层外表面传热系数，W／(m2·K)，;制冷设备和管道隔热设施;图 7-9　管道隔热的典型结构 1．管道外表面防锈层　2．防潮沥青涂层　3．20?20铁丝网　4．油漆层5．石棉石膏保护层　6．隔热层　4．?1.2 mm镀锌铁丝捆扎;第二节 制冷热负荷计算;开门热量和冷间换气热量计算的室外温度，应采用夏季通风温度，室外相对湿度应采用夏季通风室外计算相对湿度。 蒸发式冷凝器计算的湿球温度应采用夏季室外温度,平均每年不保证50小时的湿球温度。 鲜蛋、水果、蔬菜及其包装材料的进货温度以及计算水果、蔬菜冷却时的呼吸热量的初始温度，均按当地进货旺月的月平均温度计算。若无确切的生产旺月的月平均温度时，可按夏季空气调节日平均温度乘以季节修正系数n1采用。;室内设计参数的确定;冷库容量的计算;冷库计算吨位 　　冷却物冷藏间、冻结物冷藏间及贮冰间的容量（计算吨位）可按下式计算： ;按实际堆货体积计算冷库实际吨位;冷却设备负荷和机械负荷的计算 冷间冷却设备负荷应按下式计算：;冷间机械负荷应分别根据不同蒸发温度按下式计算：;各个冷间热负荷的计算 围护结构热流量应按下式计算：;围护结构的传热面积计算应符合下列规定：;图 7-10　屋面、地面、楼面、外墙和内墙长、宽度例图;围护结构外侧的计算温度应按下列规定取值：;图 7-11　外墙和内墙高度的例图;货物热流量应按下式计算：;冷间的每日进货质量m应按下列规定取值：;货物包装材料和运载工具质量系数Bb应按表7-11规定取值;包装材料或运载工具进入冷间时的温度应按下列规定取值：;货物进入冷间时的温度应按下列规定计算：;通风换气热流量应按下式计算： ;电动机运转热流量应按下式计算：;操作热流量应按下式计算：;各类冷间热负荷的经验数据表 小型冷间热负荷的经验数据 ;;大、中型冷间热负荷的经验数据 ;;;第三节 氟制冷系统的设计 ;制冷系统管道设计的要求 　　　制冷系统设计的成功与否，在相当大的程度上决定于制冷剂管道系统的设计是否合理，以及对该系统中的制冷设备的认识水平。;必须保证供给蒸发器适量的制冷剂，使对各个蒸发器能均匀供液，并且能够顺利地在制冷系统内循环； 管道的尺寸要合理，尽可能短而直，弯曲的曲率半径尽量大些，不允许产生有过大的压力降，以防止系统的效率和制冷能力不必要的降低； 根据制冷系统的不同特点和不同管段，必须设计有—定的坡度和坡向； 输送液体的管段，除特殊要求外，不允许设计成倒“U”字型管段。输送气