细胞生物学第六章细胞质基质与细胞内膜系统112国家课程多媒体.pptx

第一节 细胞质基质 ?细胞质基质 （cytoplasmic matrix or cytomatrix） ?细胞内膜系统（endomembrane system） 第二节 内 质 网? 内质网(endoplasmic reticulum,ER) 的形态结构 ? ER的功能 ?内质网与基因表达的调控 第三节 高尔基体 ? 高尔基体的形态结构 ? 高尔基体的功能 ? 高尔基体与细胞内的膜泡运输 第四节 溶酶体与过氧化物酶体 溶酶体几乎存在于所有的动物细胞中。溶酶体（lysosome） 是单层膜围绕、内含多种酸性水解酶类的囊泡状细胞器。其主 要功能是进行细胞内的消化作用。 ? 溶酶体的结构类型 ? 溶酶体的功能 ? 溶酶体的发生 ? 溶酶体与过氧化物酶体 第五节 细胞内蛋白质的分选与细胞结构的组装?分泌蛋白合成的模型---信号假说 ?蛋白质分选与分选信号 ?膜泡运输 ?细胞结构体系的组装 细 胞 组 分 数 目 体 积 比 细胞质基质 细胞核 内质网 高尔基体 溶酶体 胞内体 过氧化物酶体 线粒体 1 1 1 1 300 200 400 1700 54 6 12 3 1 1 1 22 一、细胞质基质 （cytoplasmic matrix or cytomatrix） 细胞质基质是细胞的重要的结构成分，其 体积约占细胞质的一半 ?细胞质基质的涵义 ?细胞质基质的功能 肝细胞中细胞质基质及细胞其它组分的数目及所占的体积比 细胞质基质的涵义 ? 基本概念： 在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的 胶状物质。 ? 主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。 ? 主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系； 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。 细胞质基质的功能 ? 各种中间代谢过程的场所 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等 ? 蛋白质和脂肪酸合成的场所 ? 蛋白质的分选与运输 ? 与细胞质骨架相关的功能 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等 ? 蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 ? 蛋白质的修饰 ? 控制蛋白质的寿命 ? 降解变性和错误折叠的蛋白质 ? 帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象 二、细胞内膜系统（endomembrane system） ? 细胞内膜系统概述 ? 细胞内膜系统的研究方法 二、细胞内膜系统（endomembrane system） ? 细胞内膜系统概述 ? 细胞内膜系统的研究方法 细胞内膜系统的研究方法 De Duve, A.Claude and G.Palade,1974 Nobel Plrize ? 放射自显影（Autoradiography）; ? 生化分析（Biochemical analysis）; ?遗传突变分析（Genetic mutants） 一、 内质网的形态结构 内质网的两种基本类型 ?粗面内质网（ rough endoplasmic reticulum，rER） ?光面内质网（smooth endoplasmic reticulum，sER） ?微粒体（microsome）：在细胞匀浆和超速离心过程中，由破碎的内质网形成的近似球形的囊泡结构，包含内质网膜与核糖体两种基本组分。二、ER的功能 ER是细胞内蛋白质与脂类合成的基地，几乎全部脂类和多种重要蛋白都是在内质网合成的。 ? rER的功能 ? sER的功能 rER的功能 ? 蛋白质合成 ? 蛋白质的修饰与加工 ?新生肽的折叠与组装 ? 脂类的合成 sER的功能 ? 类固醇激素的合成（生殖腺内分泌细胞和肾上腺皮质） ? 肝的解毒作用（Detoxification） System of oxygenases---cytochrome p450 family细胞色素p450家族酶系）； ? 肝细胞葡萄糖的释放（G-6P?G） ? 储存钙离子：肌质网膜上的Ca2+-ATP酶将细 胞质基质中Ca2+ 泵入肌质网腔中 返回 蛋白质合成 分泌蛋白；整合膜蛋白；内膜系统各种细胞器内的可溶性蛋白 ；需要隔离或修饰的蛋白质。 其它的多肽是在细胞质基质中“游离”核糖体上合成的： 包括：细胞质基质中的驻留蛋白、质膜外周蛋白、核输入 蛋白、转运到线粒体、叶绿体和过氧物酶体的蛋白。 注意：细胞中蛋白质都是在核糖体上合成的， 并都是起始于细胞质基质中“游离”核糖体。 蛋白质的修饰与加工修饰加工：糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成等 ?糖基化在糖基转移酶的作用下发生在ER腔面 N- linked glyc