食道癌营养照顾－徐国隆营养师.PDFVIP

下载本文档

3
0
约8.53千字
约 42页
2018-10-02 发布于天津
举报
版权申诉

食道癌营养照顾－徐国隆营养师.PDF

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

食道癌营养照顾－徐国隆营养师

食道癌 -營養照顧台大醫院雲林分院徐國隆營養師 1 大綱 1.惡病質的機轉 2.癌症病人營養需求 3.食道癌病人術後飲食 4.常見症狀 5.營養品的選擇 6.長期飲食 7.高熱量高蛋白軟質食物製作 2 3 JCRP 1(2014)3-13 大綱 1.惡病質的機轉 2.癌症病人營養需求 3.食道癌病人術後飲食 4.常見症狀 5.營養品的選擇 6.長期飲食 7.高熱量高蛋白軟質食物製作 4 癌症病人熱量需求 基本能量消耗BEE 熱量 Energe Expenditure(E.E) Am J Clin Nutr 1999 ；69:461-466 5 癌症病人熱量需求短期 :至少達BEE需求視病人進食狀況，逐漸達成目標 6 癌症病人蛋白質需求 每公斤體重1.5~2.0g/Kg 1.5g/Kg維持正氮平衡 2.0g/Kg重度生理壓力下 Dempsey DT ，Mullen JL.Cancer.1985 ；55:290 提高為平時蛋白質需求1.5倍即 1.5g/Kg Ann Surg Oncol 19: 2128-2134, 2012. 7 8 大綱 1.惡病質的機轉 2.癌症病人營養需求 3.食道癌病人治療期間飲食 4.常見症狀 5.營養品的選擇 6.長期飲食 7.高熱量高蛋白軟質食物製作 9 食道癌病人治療期間飲食飲食治療目的 1.預防體重減輕，避免營養不良 2.修補因治療所產生的損傷，促進血球生長及組織再生 3.增加對化放療的接受能力 4.減輕副作用如疲倦、噁心嘔吐、口腔潰瘍以及避免因為營養不良而發生併發症 5.體力 10 食道癌病人治療期間飲食飲食內容及進食途徑 軟質 流質 商業配方軟質由口進食流質商業配方