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苣荬菜生药学研究 　　[摘要]　目的：通过对苣荬菜的生药学研究，为苣荬菜的开发利用、质量标准的制定及生药学方面的研究提供依据。方法：采用性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定的方法进行研究，并对其主要成分黄酮进行含量测定。结果：苣荚菜性状、显微、理化特征明显，与同科属苦莫菜等有明显的不同，且不同产地的黄酮含量有差异。结论：研究结果可作为苣荬菜生药质量标准制定的依据。 　　[关键词]　苣荬菜；生药学研究；总黄酮含量 　　[中图分类号]R284.1　[文献标识码]A　[文章编号]1007－8517(2011)13－0037－04 　　 　　苣荬菜是菊科植物苦苣菜属苣荚菜(sonchus arvensis L，)全草，具有凉血利湿、消肿排脓、化瘀解毒之功效，常用于急性咽炎、急性痢疾、阑尾炎、肠炎、产后淤血、痔疮肿痛等症，民问也作野菜食用。因此，苣荚菜在药用和保健方面均有使用价值。苣荬菜资源丰富，分布广泛，但其与苦荚菜(Ixefis polycephala Cass，)、全叶苦苣菜(sonchus transcaspicus Nevski)、南苦苣菜(sonchus lingia-nus Shih)、长裂苦苣菜(sonchus brachyotus DC.)等植物形态近似，临床用药时易混淆。因此本课题对其进行生药学的研究，以保证临床用药安全有效。同时，为更深入认识、研究和利用苣荚菜资源提供参考。 　　苣荚菜资源分布广泛、丰富易得，但是目前对苣荚菜生药学的研究较少。通过其生药学研究，为对苣卖菜化学成分、药理作用和资源应用等方面的进一步研究提供基础，进一步开发其药用及营养价值。 　　 　　1、材料与仪器 　　 　　1.1　材料 　　菊科植物苦苣菜属苣荚菜(sonchu8 arvensis L)全草，采于云浮市新兴县水源山。经高级实验师田素英老师鉴定为菊科植物苦苣菜属苣荬菜(sonchus arvensis L)；槲皮素对照品(UNO，UNO-000337)；番红(天津市永大化学试剂开发中心；固绿(国药集团化学有限公司；其他试剂均为分析纯。 　　 　　1.2　仪器 　　套式恒温器(TC－15，南宁市新华医疗器械厂)；电子天平(广州仪通兴仪器仪表有限公司)；紫外可见分光光度计(UVll02，上海天美科学仪器有限公司)；双频数控超声波清洗器(KQ3200VDB，昆山市超声仪器有限公司)；数显鼓风干燥箱(GZX－9246MBE，上海博迅实业有限公司医疗设备厂)；摇摆式高速中药粉碎机(DFY－400，温岭市林机械有限公司)；暗箱式紫外分析仪(zF－20D，上海顾村电光仪器厂)；显微成像系统(BK－DM320，奥特光学；320v摄像头)；循环式多用真空泵(sHB－Ⅲ，郑州长城科工贸有限公司)。 　　 　　2、方法与结果 　　 　　2.1　药材性状 　　苣荬菜干燥叶灰绿色，卷缩或皱缩，质脆，叶片边缘可见小锐齿；茎外皮灰黄色或灰绿色，具纵纹，质韧，不易折断，断面类白色，多中空；主根多弯曲，表皮棕褐色或棕黄色，被须根，具纵纹，质硬，不易折断，皮部黄白色，木部类白色，断面具放射状纹理。 　　 　　2.2　显微特征 　　 　　 　　2.2.1　根横切面木栓层细胞2－4列，皮层较宽，薄壁细胞较大，类圆形或方形，排列不甚紧密，可见乳汁管成群分布，内含乳汁结晶。韧皮部有较多乳汁管群放射状分布，常与木质部相对。形成层可见，但不甚明显。木质部导管单个或数个成群，放射状排列，木射线细胞3－6列(见图1、2)。 　　2.2.2　茎横切面表皮细胞一列，类方形，排列整齐。厚角组织细胞2－4列，类圆形，径向排列整齐。皮层薄壁细胞类圆形，排列不甚紧密。茎横切面可见多个维管束，维管束外韧型。韧皮部可见纤维束，乳汁管沿韧皮部外侧成群或散在分布。形成层明显。木质部可见导管、木纤维、木薄壁细胞。髓部细胞类圆形，多中空(见图3、4)。 　　2.2.3　叶横切面叶为两面叶，上下表皮可见气孔分布。上表皮细胞一列，细胞大小相间排列。下表皮细胞一列，类圆形，细胞大小较为均一，排列整齐，主脉下方表皮细胞可见缢缩现象。主脉维管束3枚，外韧型，构造与茎大致相同，韧皮部外层细胞可见乳汁结晶。主脉下方厚角组织明显，细胞2－4列(见图5、6)。散布于粉末中。导管多为螺纹，有少数网纹导管和梯纹导管。粉末中可见厚角组织碎片，纤维多成束存在。木射线细胞较长，细胞壁增厚。非腺毛淡黄棕色，呈丁字形，偶见鞋底形腺毛存在于粉末中，由4个细胞组成，呈淡黄绿色(见图7)。 　　 　　2.3　理化鉴别 　　2.3.1　黄酮类定性鉴别 　　盐酸镁粉反应：取试管2支，分别向其中加入1mL上述样品溶液，一支加入少量镁粉，另一支不加镁粉，再分别向2