肉牛舍标准化设计和环境控制.PDFVIP

( ) 云南畜牧兽医 2007年第 3期 23 草 食 动 物 肉牛舍的标准化设计及环境控制 1 2 1 张玉茹 ,陈文丽 ,刘学洪 ( 1云南农业大学动物科学学院 ,云南 　昆明　65020 1; 　　2 云南广播电视大学 ,云南 　昆明　650223) 摘 　要 :对肉牛舍的设计和环境控制方面的问题进行了综述 , 以期为养牛户及养牛场的牛舍建设提供帮助 。 关键词 :牛舍类型 ;环境控制 ;综述 ; 肉牛 。 中图分类号 : S8234 + 6　　文献标识码 : B 　　文章编号 : 1005 - 134 1 (2007) 03 - 0023 - 04 　　肉牛生产性能的高低 ,不仅取决于其 自身的遗 发热量 ,使牛舍温度升高 ,防止热量散失 [ 3, 4 ] 。 传因素 ,还受到外界环境条件的制约 。牛舍是牛活 暖棚舍顶类型可采用平顶式 、半坡式或平拱式 , ( ) 动和生产的主要场所 ,其类型和其他许多因素都可 以联合式 基本为双坡式 ,但北墙高于南墙 暖棚为 直接或间接影响肉牛个体 的生长和肥育效果 [ 1 ] 。 好 。优点是扣棚面积小 ,光照充足 , 易保温 ,省工省 因为牛舍设计问题 ,可能由于环境不佳使肉牛生长 料 ,易于推广 。塑料膜的扣棚面积 占棚面积的 1 / 3 缓慢 ,饲养成本增高 ,甚至会使机体抵抗力下降 ,诱 为佳 [ 1 ] 。 发各种疾病 [ 2 ] 。所以,生产中必须按照肉牛的生活 113　封闭式牛舍 　封闭式牛舍四面有墙和窗户 , 习性 、生理特点和对环境条件的要求 ,结合不同地区 顶棚全部覆盖 ,分单列封闭舍和双列封闭舍 。单列 的特点 ,综合考虑 、合理布局 ,科学地选择牛舍地址 封闭式牛舍只有一排牛床 ,舍顶可修成平顶也可修 和设计牛舍 ,为肉牛生产及生活创造适宜的环境条 成脊形顶 。牛舍跨度小 、易建造 、通风好 ,但散热面 件 。在对云南省农村肉牛舍设计和建筑的调查研究 积相对较大 。双列封闭式牛舍内设有两排牛床 ,两 中发现 ,农户及养殖小区的牛舍设计多数是好的 ,但 排牛床 多采取头对头式饲养 , 中央为通道 , 舍宽 也有部分不规范 ,使牛处于不 良环境中。为了指导 12 m ,高 2 7 ～2 9 m ,修成脊形棚顶 。 实际生产 ,提高养牛的效率 ,本文介绍了肉牛舍的标 12　肉牛舍的建筑要求 准化设计及环境控制等问题 。 12 1　场址选择 　肉牛场址应地势高燥 、排水 良 1　肉牛舍的类型及设计建筑要求 好 、土质坚实 、背风向阳、空气流通 、平坦开阔并稍有 ( ) 11　牛舍的类型 坡度 总坡度应向南倾斜不超过 2 5% ;交通便利 、 111　半开放式牛舍 　半开放式牛舍三面有墙 , 向 水电充足 、水质良好 、饲料来源方便 ;距离城市工业 阳一面敞开 ,有