化学7.5《乳化作用》课件(1)(粤教版九年级下)(1).pptVIP

第五节 乳化作用 学习目标 1、能通过实例区别溶液、悬浊液和乳浊液。 2、 知道一些常见的乳化现象。 思考： 李美经常用“立白”洗 涤剂洗碗，如果不用， 为什么很难洗干净油污？ 试管内加入的物质 现象 把液体倒掉后的试管是否干净？ 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 液体分 为2层 液体不 分层 液体分 为2层 不干净 液体分 为2层 液体不 分层 液体分 为2层 干净 一、溶液： 一种或几种物质分散到另一种物质中 形成均一、稳定的混合物。 溶液的特征：均一、稳定。 固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液（或悬浮液）。 三、乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或乳状液）。 悬浊液和乳浊液统称浊液。 浊液的特征：不均一、不稳定。 二、悬浊液： 1、乳浊液：小液滴分散到液体里 形成的混合物叫乳浊液。 2、如果手上有油污，用汽油可以洗去，用洗涤剂也可以洗去，两者原理相同吗？ 汽油：溶解手上的油污 洗涤剂：洗涤剂有乳化作用，能将手上大的油污分散成小液滴，小液滴随水流走，这样就洗干净了手。 达标训练（一）（讨论） 1、李美的妈妈经常用“立白”洗涤剂洗碗， 如果不用，为什么很难洗干净油污？ 2、手上如果有油污，可以用天那水洗去， 也可以用洗涤剂和水洗去。它们各自的 原理是什么？ 3、“非典”期间要特别注意卫生。为了使碗洗 得干净，你一般用什么来洗？为什么？ 4、怎样知道碗或水杯是否洗干净了？ ； / 公爵娱乐 vcg50wfv 就用竹篮子悬挂在地窖里冷藏起来了。晚上临睡前，她又和了一块儿面团用湿笼布蒙住醒在了面盆儿里。起床后，她轻手轻脚地在堂屋里点上油灯，独自一人包了一大拍拍儿饺子。按照家乡的习惯，出门儿的亲人们吃了饺子以后，就预示着今后的日子里能够身体结实，捷捷蹦蹦地多多赚钱，早日衣锦还乡！天儿刚刚放亮，耿家全家大小就吃完早饭收拾利落了。耿老爹先去开了院门，和耿正把小平车抬出去。耿老爹又返身回来牵出毛驴，耿正帮着爹把平车驾好，并且装上车棚，再把草料和其他必须带的零碎东西都装好。最后，父子俩返回屋里搬铺盖和衣物等所有行李，还有随带的盘缠和出去了做生意用的本钱。进屋后，耿老爹从妻子手里接过来那个祖传下来的褡裢，感觉有些沉。伸手一摸，发现多了一个不小的钱袋子，奇怪地说：“不是说好了要给你和兰儿留一些吗？怎么还多了呢？”郭氏说：“前日里咱们去看望爹娘的时候，娘说要给你带些盘缠路上用，你死活不要。昨儿个上午你不在家的时候，娘又让弟弟送过来了。”耿老爹说：“这怎么可以呢？俺还是留下这些银子哇，你再给爹娘送回去。二老年纪大了，本该俺们尽孝才是哇。再说了，饼铺的生意眼下也不容易。”郭氏不同意，坚持说：“娘说的对，穷家富路！你们带上哇，将来赚钱回来再孝敬爹娘不迟！”在当地，女儿女婿在春节和八月十五前都会带上礼品回家看望爹娘，俗称“望节”。就在前天，耿老爹和妻子也带着两双儿女去岳父母家里看望了，而今年去的目的除了“望节”之外，还兼带着临行前的话别。那日里秋高气爽，阳光格外灿烂，但大家的心情都很沉重。早已秃顶驼背的岳父抱着乐呵呵的耿兰，再望望自己的宝贝女儿，不时地唉声叹气。头发花白，脸上的皱纹日渐增多的岳母坐在火炕的一边拉着耿英的手，又摸摸耿直的头，一次次地撩起衣襟擦眼泪。耿老爹和妻子的心里也都酸酸的，但都不便流露出来。耿正却满是男子汉的气派，大大咧咧地说：“咳，这没有什么嘛！俺爹当年还单枪匹马在战乱年代闯荡天下呢，俺们现在是父子四人，不是说人多力量大嘛！再说了，眼下也没有战乱什么的，俺们要去的地方又是条件比俺们这儿好得多的江南一带。有什么可担心的，俺们肯定行！”妻弟则真诚地对耿老爹说：“姐夫，如果外面实在不好混，你就早点儿带娃娃们回来。眼下年景虽然不好，但咱们这饼铺的生意还撑得下去，让娃娃们吃饱饭是绝对没有问题的！”妻弟的话让耿老爹心里热乎乎的。然而，生来就非常倔强的性格注定了他是绝对不会轻易服输的。他虽然嘴上应允，但心里却说：耿家人骨子里就特别吃得了苦，而且俺的娃娃们都很优秀，俺父子们凭着自己的苦力和智慧，一定能打拼出一份家业，风风光光 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中