河北省围场县棋盘山中学人教版八年级上册生物课件5.4.1细菌和真菌的分布（共56张）.ppt

A B 3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。 A B 请观察 4、细菌和真菌的生活需要（ ）。 ? 氧气 ? 水 ? 有机物 ? 适宜的温度 A . ?? B. ?? C. ??? D. ???? c 下列环境中，细菌真菌分布较多的是( ） A。腌制食品的盐水中 B。抽成真空的罐头里 C. 刚煮熟的食品里 D。流通的货币上 D 5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（ ）。 A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死 B 简答题 1、细菌、真菌培养的一般方法是： 配制培养基 高温灭菌冷却 接种 培养 六、课本练习 P70 1、 （√）（×) P70 2、 P70 3、 （C） ★盐抑制了Ｂ细菌生长，促进A细菌生长。 P70 4、 ★造成缺氧环境，使里面的微生物进行无氧呼吸而产生乳酸等产物。 二.培养细菌或真菌的一般方法： 1.配制培养基 2.高温灭菌 3.接种 4.恒温培养 把要培养的细菌或真菌取少量放在培养基上的过程 放在恒温箱或室内温暖的地方进行培养 细菌和真菌的分布广泛 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口） 不同环境中都有细菌和真菌吗？我们可以通过活动来探究。 在土壤中、水中、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。甚至寒冷的极地，很热的热泉中，也有他们的踪迹。 四、检测不同环境中的细菌和真菌 ●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢? ⑴提出问题 ⑵作出假设 ⑶制定计划 ⑷实施计划 ⑸得出结论 ⑹表达交流 1、提出问题：（先确定变量） 不同环境里都有细菌真菌吗？ 马路上的细菌真菌比草地多吗？ 池塘里有细菌吗? …... 2、作出假设： 假设不同环境里都有细菌真菌。 假设马路上的细菌真菌比草地多。 假设池塘里有细菌。 3、制定计划： 小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？ 帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。 ◎不要随意打开培养皿 ◎标签贴在培养皿的底面 ◎本次检测空气中有没有细菌 ◎两套培养皿都放在恒温条件下培养 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ ◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 ◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 ● 探究讨论 2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ ◎相当于一般培养方法中的接种步骤。 3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ ◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。 ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 炎热的夏季，事物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ 洗干净的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉，这是为什么？ 五、细菌和真菌的生活需哪些基本条件： 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件 （例如有些细菌必须在无氧条件下生存） 细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 高温灭菌的原因： 标准： 灭菌后冷却的原因： 清除其他的杂菌的污染 杀死细菌和真菌的孢子 为了避免接种后的细菌或真菌被高温烧死 细菌和真菌的分布 小结 观察 菌落 培养基： 适于细菌、真菌生长的物质 菌落（菌类繁殖后的集合体） 细菌 真菌 分布： 生存的基本条件 水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件 广泛分布于生物圈 你见过泡菜坛吗？ 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ P70 练习： 乳酸菌是异养厌氧型细菌， 乳酸菌是一类可以产生乳酸的细菌的总称。 课堂练习 1.下列关于菌落的特点叙述正确的是（ ） A 一种培养基上只能长出一种菌落 B 培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同组成 C 真菌形成的菌落都有明显的颜色 D 一种菌落