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餐饮痛点,小程序制作解决方案
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饮食痛点,小程序制作解决方案
最近跟饮食业的老板走德近些,经常跟他们聊一些,现在互联网时代的一些变化,还有就是最近重庆被抖音刷得老火啦,那边的美食直接上升到另外一个高度,所以聊到一些行业里面的东西,真的是的隔行如隔山,不深入的了解,永远不知道里面的道道,和里面的辛酸苦辣。今天就来拨一拨饮食业的行业痛点,互联网又是怎么样解决的?
痛点1.没有客流量
来分析一下,一个店铺的客户是有来客户和新客户组成的,老客户又是从新客户转变的,那新客户怎么来呢?
经过几个商家沟通下来,了解到:传统的新客户来源有,1.发传单,派发优惠劵,直接,简单 粗暴的方式来获客。
1.宣传页,优惠券的成本比较高(从活动策划,到平面的设计,选择纸质材料进行打印,到找员工或者是兼职进行派发,再到发放实施的过程,很多发单人员在发过的过程中并没有真正的发到消费者的手中,比如为了未完成任务直接扔垃圾桶了,因为和他的关系不大,所这就造成了成本比较)
2.使用率比较低(咱们在市面上很常见的,有的宣传页,优惠卡上边写的,到店低现多少钱,吃一碗送一碗,送饮料,打折,像这样的活动确实还是有一定的效果的,这点效果是远远达不到商家心中的目标的,甚至是通过这种活动来的客户还支撑不住这次活动所花费的金钱呢,主要原因也在于这样的活动是见怪不怪了,很多消费者接到传单之后随手就扔掉了,还有的没有扔掉是放进包包里或者是钱包,他们很快就把这件事情忘掉了,也许就过期了,所以这就早成了使用率比较低)
3.携带不方便(现在不管是各行各业,都是各种会员卡卡片,自己的钱包总是被各种各样的会员卡充斥着,有的就索性放家里,不拿了携带的机率低了,能到你的店消费机率更低了)
以上是餐厅传统拉新客的方式
小程序制作饮食专业版是怎样解决拉新客的方式
小程序制作
现在是互联网额时代了,也是分享经济的时代,小程序制作饮食专业版就是迎合互联网时代,利用分享经济,凡是在你餐厅进行消费过的顾客,就可以有赋予他一种拓客的身份,这样的话他就可以通过自己的拓客功能介绍他的亲戚朋友家人来你的餐厅进行吃饭,他的朋友过来吃饭,小程序制作这边会有一定的奖励比如说佣金,礼品券,折扣券等等,拓客推荐的人过来吃饭了,同样也是可以成为拓客,这就是商家让利给消费者,消费者就是一个活体的广告,每个人有都有每个人的朋友圈子,对拓客来是零成本的创业,对商家来说可以让自己的餐厅越来越多的人来消费,过去都是有一句话这样说是“买卖不一心”现在运用分享经济,打破了传统的局面,现在是商家和消费者功能去发展维护这个餐厅,每个人都是餐厅的老版,餐厅新客的问题解决了。之前一个深圳的客户他们是做轻食的,味道是一绝,装修都是非常不错,就是么有客流,各种广告也做了效果就是不明显,后来用了咱们家的智慧餐厅,不到一个月的时间,再去他们餐厅吃饭就是预约排队了。
餐厅怎么维护老顾客,怎么能让老顾客持续不断的过来消费
“做好饮食重要的不是解决客户次来吃饭,做重要的是解决客户第二次来吃饭,
”通过这句话我们知道了老客户的重要性
传统餐厅是怎么维护老顾客的:
1.通过餐厅的老板或者是员工给顾客唠嗑拉感情(当客户对这个餐厅有感情的话,顾客是会经常来的)
2.餐厅给常来的顾客打折优惠(好处可以吸引客户,但是这样的客户一般餐厅维护不了几个,因为走账比较麻烦,还需要另外去计算)
3.餐厅给经常来的顾客送些小礼品(这个方法,主要是针对带小孩子的顾客比较使用,小孩比较好哄,也便宜,毕竟带小孩子的人群是比较有限制)
4.客户来过次后给顾客发纸质优惠券(主要就是成本高,携带不方便, 使用率比较低)
5.给顾客发通过手机发一些信息(比较麻烦,很多人对短信现在就不怎么看)
6.通过建立一个微信群,让消费者加入领个红包啥的(对会员顾客管理比较混乱,没有一个清晰的管理机制)
以上是现在很多餐厅在使用的方法,那么这些方法有什么弊端呢?
首先是没有一个好会员管理机制,比如给常来的顾客进行打折的话财务做账的时候是比较麻烦的,尽管是送小礼品什么的,也不能完全的覆盖客户,纸质优惠券的成本高,不方便携带,使用率比较低,发信息就是没有会员的画像,没有大数据的分析,是不能够针对的性的发一些营销的信息的,想做好顾客复销必须要做会员的深度营销
那么小程序制作饮食专业版是怎么做的呢?
店员拓客+营销发券全管齐下,锁定你的顾客
店员拓客
首先店员拓客就是让店员去推荐顾客到店进行消费,另外就是到店消费的顾客员工可以直接让顾客办一个会员卡,就是电子会员卡,员工推荐几个顾客办了餐厅的会员卡,餐厅可以根据员工的拓客数量以及办卡的数量,来对员工进行考核,所以这块可以直接提高员工的积极性,员工是和顾客直接接触的,就像海底捞一样提高员工的积极性,然后餐厅的服务上来了
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