A版2019届高考化学总复习第22章乙醇和乙酸基本营养物质课件.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * 考点59 乙醇、乙酸的结构与性质 考点60 基本营养物质 考法1 羟基、羧基的性质 考点59 乙醇、乙酸的结构与性质 考法2 乙酸乙酯的制备 考法3 有机物燃烧规律 （2）物理性质 （1）组成与结构 1.乙醇 （3）化学性质 1.乙醇 ① 取代反应：只断裂 a 处键。 ② 氧化反应：同时断裂 a、c 两处键。 ③ 消去反应：断裂b和e处键。 ④ 酯化反应：只断裂 a 处键。 a. 与有机酸（CH3COOH）的酯化。 b. 与无机含氧酸（ HNO3）的酯化。 （1）组成与结构 （2）物理性质 （3）化学性质 2．乙酸 (1) 制备原理 CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOC2H5 + H2O (2) 制备装置图 (3) 反应特点：通常反应速率很慢，且反应是可逆的。 (4) 反应规律：发生酯化反应时，酸脱羟基醇脱氢。 3. 制备乙酸乙酯 考法1 羟基、羧基的性质 下列由实验得出的结论正确的是（） 实验 结论 A 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明 生成的1,2-二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳 B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体 乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性 C 用乙