2018最新版创业计划书范本范文-米粉店创业计划书.docVIP

米粉店创业计划书 米粉店创业计划书 针对现在米粉的行情和前景，本人有意开一家某某某米粉店，并制定米粉店创业计划书。 一、行业背景 米粉，是历史悠久的汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。随着饮食的不断发展，米粉行业各企业在传统做法之上引进了新的风格，从前期制粉到临吃前的调味，每一道工序，每个过程都非常讲究，根据不同地区的饮食习惯，采用不同工艺和口味，后期的口味在带有传统的主观神秘色彩之外更具有独特的美味之感！ 现今米粉市场广阔，很多人都想挤进米粉行业，特别是目前外地就业严峻的时候，许多原在外地打工回的人都想开家米粉店，米粉行业的门槛确实低，在湖南省长沙市说，米粉行业应该算得上是完全竞争的行业，市场竞争相当充分。随着经济化的飞速发展，人们的饮食结构正渐渐发生变化。追求绿色，健康饮食。注重口味创新突破。米粉在保持传统美味基础上，加以现代特色美食餐饮，成为人们的推崇。 二、市场分析 米粉是许多长沙人的早餐，甚至是中餐和晚餐。外出归的湖南人，最想的第一事就是吃一碗米粉。在湖南的米粉店布满了各大街小巷。大多数米粉店面积小，装修简陋，环境卫生普遍很差。许多米粉店的工作人员直接用手抓起卤菜（卤牛肉等）切片给顾客，酸豆角、葱花等配料直接摆在显露的地方，供人们自取，夏天很容易招蚊虫，很不卫生。很少有米粉店店长重视品牌形象，就连一些老字号也不重视自身形象，店内装修简陋，没有任何体现米粉化的