餐饮酒店管理手册(员工)x.docVIP

十头牛清真食府 员工手册 目 录 总经理致辞 一、企业简介 二、清真饮食文化 三、十头牛清真食府机构示意图 四、经营管理体制和运营机制 五、招聘 、录用及离职政策 六、工作时间、假期及考勤制度 七、工资与福利待遇 八、企业干部六不准 九、员工的行为规范 十、纪律处份办法及员工奖励制度 十一、十头牛清真食府服务流程 十二、十头牛清真食府各项检查细则 十三、简单客人投诉处理及服务中疑难杂症的处理 十四、附 则 总 经 理 致 辞 欢迎加入我们共同的事业－－十头牛清真食府这个大家庭。 希望您的加入给我们注入新的活力，为我们今后的建设添砖加瓦。只有融入我们的团队，融入我们的文化中，融入我们的理念，才能继承和发扬我们良好的传统。 无论您有多高的学历，曾经有多大的成就，也无论您的学历多低，经历过多少失败，这些都是您的过去，从加入我们的第一天起，希望您像一个实习的小学生一样，认真学习我们的文化，熟念并牢记我们的规矩。 祝愿我们能携手共同发展，为我们成就更好的事业做出贡献。 总经理：谭宏玉 第一章 企业简介 十头牛清真食府总部成立于2009年3月，开业至今，食府在总经理的正确领导下，以敏锐的目光，独到的经营方式，全新的经营理念，在餐饮强林中独树一帜，引领滨城大连清真