餐饮行业专题研究：餐饮行业的成功.典范，Why is星巴克？.pdfVIP

行业报告 | 行业专题研究 餐饮 证券研究报告 2017 年06 月04 日 投资评级 护城河思考：餐饮行业的成功典范，Why is 星巴克？ 行业评级 中性(首次评级) 上次评级 护城河思考的目的： 距离喜茶的疯狂已经过去2 月，网络上造神式的鼓吹也好，阴谋论的踩踏也 作者 罢。对热点事件的思考和研究的价值往往在于：拨开云雾见天日。本文以星 刘章明 分析师 巴克为研究对象，从护城河角度提出对餐饮行业成功典范的思考，并分析星 SAC 执业证书编号：S1110516060001 巴克与喜茶的经营模型。