现代酒店职业经理人必备的十二项技能.docVIP

[现代酒店职业经理人必备的十二项技能]培训讲义 1/6 酒店职业经理人必备的十二项技能 中国现已成为世界贸易组织成员。随着中国与世界各国在经济、政治、文化、人才、管理等方面的交流与合作，中国酒店业与世界酒店的联系将更加紧密。我们都知道，酒店业是与国际接轨较早的行业之一，也是中国对外开放的一个重要窗口。中国自改革开放二十几年来，在旅游业蓬勃发展、向世界旅游强国迈进的今天，中国酒店业也开始寻求走向集团化、品牌化、连锁化、国际化的道路，全国各地也涌现了一批批与国际管理不相上下、具有国际竞争力的优秀酒店、优秀酒店管理人员，但这些管理人员中准经理人不少，真正的职业经理人不多，而且现有的管理人多数为半途改行的或为官派型、经验型、利益型，中国酒店职业管理人就已进入中国酒店市场，并活跃有中国各高星级酒店之中，现在，中资酒店和外资酒店争取的是人才，随着外资酒店人才本土化趋势提升，中国酒店职业经理人队伍必须发展与壮大，如何改造这些经理人，使他们更新观念、转变形态、自我完善、与时俱进、迅速成长，是提升中国酒店业与国际竞争力的主题。 职业经理人，主要是指在现代企业里以担任高级管理职务为职业的专业人才。早在原始社会、奴隶社会以及封建社会里，人们以农、林、渔、牧为主要工作、自给自足，然后随着社会分工才慢慢出现以手艺为主的技术人员。社会发