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面向国际中国白酒文化传播体系研究 　　摘 要：对面向国际的中国白酒文化传播体系及其架构的搭建进行了深度研究。通过对当前中国白酒文化在国际市场中的传播现状进行分析，对中国白酒文化传播体系的传播方式、渠道等多项内容的构建体系进行了挖掘，找出了符合当前国际局势的中国白酒文化传播的有力措施，从而建立具备内涵价值的中国文化传播体系，以期为我国白酒文化的传承和推广带来帮助。 　　关键词：中国白酒文化；传播体系；白酒产业；传统文化 　　中图分类号：F426 文献标识码：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2015.06.029 　　中国白酒文化历史悠久、内涵丰富，是中华民族传统文化中的精髓。从以往有关中国白酒文化的研究资料中能够了解到，尽管中国长久以来所传承的白酒文化十分珍贵，但并没有在世界范围内形成较为系统且有机的传播体系，国际上了解中国白酒文化的群体仍较少。因此，中国白酒文化传播体系的建立极为必要，其是中国白酒文化能否在现代国际市场环境中延续的关键，同时，也是中国酒类企业参与国际竞争的核心竞争力。 　　1 中国白酒文化传播体系概述 　　纵观中国白酒文化传播史发现，白酒文化的延续与人类传播史的脉络伸展相辅相成。从总体看，依据传播方式的差异性特点，能将酒文化的传播历程分成3个主要阶段：以语言传播为主的传播阶段；以书写传播为主的文字传播阶段；现阶段，以报纸、广播、电视和互联网等媒介为主的多元化传播阶段。 　　1.1 中国白酒文化传播机制的雏形 　　早在文字抒写传播时期，中国白酒文化已经基本定性。在当时的社会环境中，白酒文化的传播极大地带动了我国古代酿酒业的发展和壮大，并赋予了我国白酒文化独具一格的文化内涵。在这一社会阶段中，古代文人在其大量的诗、词、歌、赋中都积极颂扬或提及到了“酒文化”这一关键词，这为中国白酒文化的传承和发展贡献了极大的力量，通过口口相传和教育传播的方式弘扬了传统的白酒文化，且古代所传承下来的中国诗词文化给国际各方留下了极为深刻的印象。实质上，诗、词、歌、赋是最初白酒文化传播的媒介物。 　　1.2 中国白酒文化传播机制的发展概述 　　作为具有着悠久历史文化的中国白酒企业，在其发展进程中经历了跌宕起伏的社会演进时期，且与社会产业规模的发展保持着高度的一致性，这是由白酒产品的“消费属性”决定的。只有在社会经济发展状况相对良好的时期，白酒产品的销售状况和文化传播效果才会良好。实质上，从“酒文化”传播的历程中可以看到，即便是在现代社会，中国白酒文化的本质内容并没有发生明显改变，但在不同的传播体系和阶段中，中国白酒文化的传播却有着不同的途径、媒介、方式和渠道等，不停歇地转变着白酒文化的形态，融合在社会演进的历史洪流中，并极力在一代代的人类发展中延续着中国传统白酒文化的命脉。 　　2 中国白酒文化传播体系的构建 　　2.1 国际文化和产业经济格局的影响 　　自我国加入世界贸易组织后，中国白酒文化的传播效率较以往有所提升，且传播体系呈现出多样化的特征。中国白酒文化传播体系的特点和传播发展动态都带有明显的中国特色，中国白酒文化在世界贸易领域或文化传播体系中的价值带有东方文化的标签。比如我国著名企业――山西杏花村汾酒厂股份有限公司，它不仅是全国知名的白酒生产基地，而且该厂的生产能力始终较强，在改换了新型产业技术后，加大了生产力度，为国内外供应着最优质的品牌白酒产品。从该企业于2014年第三季度披露的财务报表看，该企业的流动性资产达36.9亿元。由此可见，我国白酒企业一直在努力打造具备国际竞争力的上市企业，从而将中国白酒文化以高质量白酒物质产品的形式推广到海内外。 　　2.2 传播方式 　　在中国白酒文化传播早期，酒文化并未以文字或其他形式记载，而仅作为一种人类的生存经验存在。实际上，该类型文化的萌芽与人类社会发展近乎同步。由于早期人类社会的进化过程极为漫长，神话传说也对中国的酒文化的发展起到了一定的推动作用，导致中国白酒文化的历史渊源较为神秘，通过世代人的口口相传，便将中国最传统的白酒文化保留了下来，并逐渐被世人知晓。 　　2.3 中国特色 　　从以往的管理经验看，白酒类型企业在创设品牌、争夺市场的最初阶段，多采用大众传媒技术在市场当中投放企业自有品牌的营销广告，我国有很多极富品牌价值的白酒企业往往侧重宣传企业本身的文化，尤其是当企业进行中国以外的区域推广宣传时，更是融合了多元化的中国传统文化的内容，从而将中国白酒文化突显出来。 　　2.3.1 宣传中国传统文化 　　在面对琳琅满目的世界白酒品牌时，中国白酒品牌的价值在于它的文化内涵，尽管酒类产品的营销日益成熟，酒品形式也各不相同，但可以在酒文化的宣传策划方面有所突出。比如，我国某企业在本土开办了面向国际市场的酒文化博览会或生态旅游项