原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
嗜水气单胞菌拮抗菌甲基营养型芽孢杆菌WM-1发酵条件优化-水产学报
第42 卷 第 7 期 水 产 学 报 Vol. 42, No. 7
2018 年 7 月 JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA July, 2018
文章编号: 1000-0615(2018)07-1124-08 DOI: 10.11964/jfc.20161210661
嗜水气单胞菌拮抗菌甲基营养型
芽孢杆菌WM-1发酵条件优化
1,2 1,2 1,2 1,2,3* 1,2,3
张皎皎 ， 马富平 ， 李艳红 ， 吴正理 ， 姚维志
(1. 西南大学动物科技学院，重庆 400715 ；
2. 西南大学渔业资源环境研究中心，重庆 400715 ；
3. 淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室，西南大学，重庆 400715)
摘要：为优化嗜水气单胞菌拮抗菌—— 甲基营养型芽孢杆菌WM-1 的发酵条件，获得抑
菌物质产生的最佳培养基配方和培养条件，本实验以嗜水气单胞菌为指示菌，以发酵上
清液的抑菌活性为检测指标，采用单因素和正交实验设计，对菌株WM-1 的发酵条件进
行优化。结果显示，菌株WM-1 最适发酵培养基为可溶性淀粉1.0%、牛肉膏1.5%、硫酸
镁0.07% 、磷酸氢二钾0.05% ；最佳发酵条件为初始pH 7.5 、培养温度30 °C 、装液量
20% 、摇床转速210 r/min 、培养时间48 h 。在最适培养基和最佳发酵条件下，菌株WM-1
发酵液抑菌圈直径达(22.5±0.50) mm ，抑菌活性比优化前提高了40.6% 。本研究为嗜水气
单胞菌的防治提供了新的材料、为甲基营养型芽孢杆菌应用于嗜水气单胞菌的生物防控
提供了理论基础。
关键词: 甲基营养型芽孢杆菌；嗜水气单胞菌；拮抗菌；发酵条件；优化
中图分类号: S 917.1 文献标志码: A
嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila )分布于 养殖动物病害发生，兼备保护生态和抗病双重功效，
[5]
自然界的各种水体，是水产动物尤其鱼类常见 已成为国内外水产养殖病害防治的一个趋势 。
[6]
的致病菌，导致水产动物体表、内脏器官以及 例如，宋铁英等 从田边水沟污泥中筛选到15株
[1]
组织器官出血症和炎症 。该病一旦发生就广泛
文档评论（0）