3.1系统边界——细胞膜探究.pptVIP

3.1 系统的边界——细胞膜 1.下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是（ ） A.植物细胞的边界是细胞壁 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.细胞膜中有少量的糖类 2.下列不属于细胞间的信息交流的是（??? ） A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合， 将信息传递给靶细胞 B.精子和卵细胞之间的识别和结合 C.核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.高等植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流 6.英美研究人员相继宣布：“去除排斥基因”的猪已经降生，人们可望利用这种猪大量“生产”适用于移植手术的器官。在此之前，如果把猪器官移植给人体，人体的免疫系统识别猪细胞上的X物质，从而发生强烈的排斥反应。X物质所处的位置和化学成分分别是 A.细胞膜? 类脂????? ?B.细胞膜? 糖蛋白? C.细胞核? 脱氧核糖核酸 D.细胞质? 蛋白质 * 猜谜语 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，为我日夜守边疆 是谁，为我传信保平安 没有你，我一个小小的细胞会是何等模样 1.为什么选择哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料？用鸡等动物的红细胞呢？用植物细胞呢？G1 2.如果用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜会溶解掉，为什么？如果用能分解蛋白质的蛋白质酶处理细胞膜结果会怎样呢？说说理由。G2 3.根据细胞膜的成分，能否推出细胞膜的元素组成呢？若可以，请说出有哪些？G3 4.举例说出细胞膜主要的功能，举例说出细胞间信息交流的方式。G4 5.根据植物细胞壁的成分，请问用酶解法（即用某种水解酶除去某特定的化学成分的方法）除去植物细胞壁，应选择哪些酶？ G5 6.阅读课本P43练习题二拓展题2，请解释“染色排除法”的原理。G6 一、体验制备细胞膜的方法 1.原理： 渗透作用原理 2.材料： 人和哺乳动物的成熟红细胞 无细胞核和众多的细胞器 不用鸡、鱼的红细胞：有细胞核和众多的细胞器，也是由膜构成； 不用植物细胞：有细胞壁，不易吸水胀破，不便于提取细胞膜。 0.9％NaCl溶液中 清水中 人的正常红细胞 人的圆涨红细胞 人的涨破红细胞 吸水膨胀 吸水过多胀破 细胞内的物质流出来，剩下 红细胞膜 看到近水的部分红细胞发生变化: 凹陷消失,细胞体积增大, 细胞破裂,内容物流出. 要获得较纯净的细胞膜：差速离心法 1.为什么选择哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料？用鸡等动物的红细胞呢？用植物细胞呢？G1 2.如果用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜会溶解掉，为什么？如果用能分解蛋白质的蛋白质酶处理细胞膜结果会怎样呢？说说理由。G2 3.根据细胞膜的成分，能否推出细胞膜的元素组成呢？若可以，请说出有哪些？G3 4.举例说出细胞膜主要的功能，举例说出细胞间信息交流的方式。G4 5.根据植物细胞壁的成分，请问用酶解法（即用某种水解酶除去某特定的化学成分的方法）除去植物细胞壁，应选择哪些酶？ G5 6.阅读课本P43练习题二拓展题2，请解释“染色排除法”的原理。G6 19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现问题：细胞膜对不同物质的通透性不同。 非脂溶性物质 脂溶性物质 推论：膜是由脂质组成的 二、细胞膜的成分 时间：20世纪初 实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析，确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。 二、细胞膜的成分 二、细胞膜的成分 脂 质 50％ 蛋白质 40％ 糖 类 2%~10％ 主要为磷脂 胆固醇（动物细胞具有） （功能越复杂的细胞膜蛋白质的种类和数量越多） 与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合成糖蛋白、糖脂 癌细胞表面的糖蛋白减少，甲胎蛋白（AFP）和癌胚抗原（CEA）增多。 蛋白质 磷脂双分子层 多糖 糖蛋白 糖脂 三、细胞膜的结构 三、细胞膜的结构 1.为什么选择哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料？用鸡等动物的红细胞呢？用植物细胞呢？G1 2.如果用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜会溶解掉，为什么？如果用能分解蛋白质的蛋白质酶处理细胞膜结果会怎样呢？说说理由。G2 3.根据细胞膜的成分，能否推出细胞膜的元素组成呢？若可以，请说出有哪些？G3 4.举例说出细胞膜主要的功能，举例说出细胞间信息交流的方式。G4 5.根据植物细胞壁的成分，请问用酶解法（即用某种水解酶除去某特定的化学成分的方法）除去植物细胞壁，应选择哪些酶？ G5 6.阅读课本P43练习题二拓展题2，请解释“染色排除法”的原理。G6 四、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 保障了细胞内部环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞 资料：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。 这与细胞膜的功