星级住宿业是旅游产业的重要载体.docVIP

星级住宿业是旅游产业的重要载体，其发展水平反映一个地区经济及旅游业的发展程度，同时也是该地区对外经济交往、文化交流和旅游业能否持续稳定发展的关键因素之一。自1988年开始评定星级饭店以来，我市星级住宿业得到了快速发展，为我市近年来连续成功举办滑雪节、冰雪节、哈洽会、医博会等特大型国际性会议做出了重要贡献。全面了解我市星级住宿业的现状，客观地分析其在发展中存在的问题，认真研究和探索应对策略，对我市星级住宿业健康、可持续发展具有重要意义。 　　一、基本现状 　　截止到2005年底，全市纳入星级住宿业统计的星级饭店共有67家，共拥有客房9326间，床位16177张，从业人员9858人。客房收入总额为5.1亿元，比上年增长7.1%；上缴营业税0.5亿元，比上年增长1.8%；年平均客房出租率为60.3%，比上年增长0.9个百分点；实现利润为-2亿元，比上年增亏0.6亿元（上年数据除客房出租率外均为我市第一次经济普查数据，下同）。 　　（一）全市星级饭店构成情况 　　按登记注册类型划分。在67家星级饭店中，有58家内资饭店，占全市星级饭店总数的86.6%。其中，国有饭店29家，占全市星级饭店总数的43.3%；集体饭店4家，占6%；股份合作饭店2家，占3%；有限责任公司饭店7家，占10.5%；股份制有限公司饭店8家，占11.9%；私营饭店8家，占11.9%。有5家外商投资饭店，占全市星级饭店总数的7.5%；有4 家港澳台投资饭店，占全市星级饭店总数的6%。从客房间数来看，全市共有9326间客房。其中，国有饭店共有3862间客房，占全市星级饭店客房总数的41.4%；集体饭店共有329间客房，占3.5%；股份合作饭店共有120间客房，占1.3%；有限责任公司饭店共有962间客房，占10.3%；股份制有限公司饭店共有1039间客房，占11.1%；私营饭店共有1014间客房，占10.9%；外商投资饭店共有1189间客房，占12.8%；港澳台投资饭店共有811间客房，占8.7%。从床位数来看，全市星级饭店共拥有床位16177张。按床位数多少排列依次为：国有饭店6831张，占全市星级饭店床位总数的42.2%；股份制有限公司饭店2293张，占14.2%；外商投资饭店2116张，占13.1%；私营饭店1463张，占9.0%；有限责任公司饭店1376张，占8.5%；港澳台投资饭店1365张，占8.4%；集体经济饭店559张，占3.5%；股份合作饭店174张，占1.1%。 　　按规模划分。客房数在300间以上的饭店3家，共有1017间客房，占全市星级饭店客房总数的10.9%；客房数在200-299间的饭店14家，共有3376间客房，占36.2%；客房数在100-199间的饭店20家，共有2808间客房，占30.1%；客房数在99间以下的饭店30家，共有2125间客房，占22.8%。 　　按星级划分。五星级饭店3家，共有867间客房，占全市星级饭店客房总数的9.3%；四星级饭店13家，共有2363间客房，占25.3%；三星级饭店40家，共有4846间客房，占52%；二星级饭店10家,共有1202间客房，占12.9%；一星级饭店1家，共有48间客房，占0.5%。 　　（二）全市星级饭店经营情况 　　1．全市星级饭店客房出租率占六成 　　2005年，全市星级饭店年平均客房出租率为60.3% ，比上年提高0.9个百分点。 　　按登记注册类型划分，客房平均出租率情况是：国有饭店为56.7 %，比上年提高0.3个百分点；集体饭店为54%，比上年提高1.5个百分点；股份有限公司饭店为63.1%，比上年提高1.4个百分点；股份合作饭店为72%，比上年提高9.5个百分点；有限责任公司饭店为58.3%，比上年提高1.9个百分点；私营饭店为62.4%，比上年提高1.7个百分点；外商投资饭店为64%，比上年下降3.1个百分点；港澳台投资饭店为72.8%，比上年提高0.8个百分点。 　　按规模划分，客房平均出租率情况是：客房数在300间以上的饭店为66.2%，比上年下降1.8个百分点；客房数在200-299间的饭店为60.9%，比上年提高0.4个百分点；客房数在100-199间的饭店为60.1%，比上年提高0.1个百分点；客房数在99间以下的饭店为59.5%，比上年提高2.2个百分点。 　　按星级划分，客房平均出租率情况是：五星级饭店为70.7%，比上年下降5.3个百分点；四星级饭店为61.7%，比上年下降1.3个百分点；三星级饭店为60%，比上年提高1.9个百分点；二星级饭店为60.3%，比上年提高2.5个百分点；一星级饭店的客房出租率为25%，比上年下降2个百分点。 　　2．全市星级饭店客房收入有好转 　　2005年，全市星级