茶饮保丽龙杯之使用对环境保护之探讨.PPTVIP

茶飲保麗龍杯之使用對環境保護之探討 資環所資環組碩一在職專班 教授：胡子陵博士 學生：楊渝琪 學號： 日期：96年11月10日 茶飲保麗龍杯之使用對環境保護之探討 ㄧ、前言 二、茶飲保麗龍杯之使用現況 三、保麗龍餐具的成分及特質 四、業者喜愛使用保麗龍杯之原因 五、現行法令 六、回收實施成果 茶飲保麗龍杯之使用對環境保護之探討 七．保麗龍餐具的處理方式 八、環保署因應政策 九、使用保麗龍杯對健康和環境造成 的影響 十、結語 十 一、參考文獻 一、前言 自1950年聚苯乙烯加入發泡劑使用以來，經過相當長的時間，保麗龍幾乎已應用在日常生活的各個角落，如魚箱、冰淇淋盒、甚至電器緩衝包裝材、建築隔熱材等，都已無法擺脫保麗龍的使用。 二、茶飲保麗龍杯使用現況 近年蓬勃的茶飲連鎖店，有業者標榜使用保麗龍杯，且因擴張迅速，這家連鎖店一天賣出超過八十萬杯，嚴重汙染環境，引起社會大眾向環保署投訴。環保署也發現保麗龍回收量暴增，但受限並非店面餐飲業，現行法令無法可管。(中時電子報 2007-09-23 ) 三、保麗龍餐具的成分及特質 成分─保麗龍是由聚苯乙烯（Polystyrene , PS）發泡製成。聚苯乙烯是由石油提煉出 來的一種塑膠原料，聚苯乙烯中的苯乙烯單 體及殘留量可能較高的乙苯都是毒性物質， 遇熱釋出，若積存人體中將有害健康。 三、保麗龍餐具的成分及特質(續) 特質─不耐熱 1.當盤子受熱至某一程度時軟化變形，保麗龍餐具開始軟 化約在87.1至97度(攝氏)之間，而熔點約在103.4至 107.3度(攝氏)之間，因此在使用保麗龍餐具時，建議 上應避免盛裝80度以上的食物，以避免軟化、熔化。 2.在衛生署公告之「食品器具、容器、包裝衛生標準」中 註明「以聚苯乙烯為材料之餐具不適合承裝100度以上 之食物」。 三、保麗龍餐具的成分及特質(續) 特質─不耐酸： 1.柑橘類水果的果皮，如：檸檬、柳橙所含的 油脂成份「tepene」對保麗龍具有強烈腐蝕 性。 2.根據衛生署食品衛生標準中規定，保麗龍材 質的食品容器，必須在60℃ (攝氏) 、4％ 比率的醋酸溶液當中靜置30分鐘，溶出的重 金屬、揮發性物質、蒸發殘渣必須在安全限 量內。 四、業者喜愛使用保麗龍杯之原因 (一)保冰、保溫性很強 (二)保麗龍成本低 (三)消費者需求─保麗龍杯保冷效果佳、杯身 不會「流汗」沾汙文件，而且冰塊融化速 度較慢、相對可以維持茶的品質，不會因 為溫度或濃度產生變化。 五、現行法令 依據廢棄物清理法第二十一條：物品或其包裝、容器有嚴重污染環境之虞者，中央主管機關得予以公告禁用或限制製造、輸入、販賣、使用。 。 (一)限制使用對象：有店面之餐飲業—係指凡營業範圍於建築 物內由建築物內延伸至騎樓、人行道等公共空間，且提供 座位供顧客點叫後可在現場食用之餐飲業，包括餐館業及 飲料店業，以及於百貨公司業、購物中心、量販店業或超 級市場業內經營餐飲業務者。但現行的限塑政策當中，並 沒有對於專賣外帶的茶飲店有所限制。 五、現行法令(續) 行政院環境保護署已於95年6月9日起公告免洗餐具限制使用政策，其限制使用對象為公部門、私立學校、百貨公司業及購物中心、量販店業、超級市場業、連鎖便利商店業、連鎖速食店及有店面的餐飲業等。 六、回收實施成果 環保署資料表示，保麗龍容器（含餐盤、杯、碗等）為公告的回收資源物，在九十二年實施限塑政策後，回收量從一年將近三千噸急速滑落， (一)九十三年—僅剩下342噸。 (二)九十四年—回溫到423噸。 (三)九十五年—更呈倍數竄升到827噸，顯見用量 不斷往上飆。 (四)九十六年上半年就已達446噸。 六、回收實施成果(續) 表一　保麗龍回收數量統計 (資料來源：環保署) 七、保麗龍餐具的處理方式 (一)掩埋─保麗龍在土中無法腐爛 ，形成永久垃圾 (二)焚化─將保麗龍餐具送到焚化爐焚毀 (三)回收─經由回收的保麗龍餐具，首先會被分類 打包送到再生工廠。 七、保麗龍餐具的處理方式(續) 七、保麗龍餐具的處理方式(續) 七、保麗龍餐具的處理方式