产壳聚糖酶菌株的筛选（毕业学术论文设计）.docVIP

毕业设计（论文）开题报告 理工类 题 目: 壳聚糖酶产生菌的筛选 学 院： 海洋学院 专业班级： 生物工程 生工081 学生姓名： 学 号： 指导教师： （教授） 2012年 3 月 2 日 淮海工学院毕业设计（论文）开题报告 1.课题研究的意义，国内外研究现状、水平和发展趋势 (1) 课题研究的意义： 远在几千年前[本草纲目]中早已有蟹壳粉的记录，可见古人早已将壳聚糖做为医疗之用。根据现代医学研究。壳聚糖是继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后人体不可缺少又一生命要素，对人体健康有八大作用；壳聚糖是目前宇宙中发现的唯一带正电荷的阳离子食物纤维，与人体具有良好的亲和性。是现代病、常见病的克星，临床验证它对人体的健康有八大功能。 = 1 \* GB3 \* MERGEFORMAT ①减肥调脂； = 2 \* GB3 \* MERGEFORMAT ②美容护肤、靓丽容颜； = 3 \* GB3 \* MERGEFORMAT ③强化免疫系统、抑制肿瘤； = 4 \* GB3 \* MERGEFOR