基本MSM(新-SOC.docVIP

名称 基本MSM 文件编号: 生效日期 页 次 PAGE 2/ NUMPAGES 17 页 序 A 大 纲 接待员制度 生日餐会 店内参观 带动跳/儿童俱乐部 电话/传真订餐 免费赠品 德克士冷饮桶 基本MSM的项目 接待员制度 生日餐会 店内参观 带动跳/儿童俱乐部 电话/传真订餐 免费赠品 德克士冷冻桶 以上项目可以提供顾客人性化的服务，使德克士拥有竞争优势，并且有别于商圈内其他的速食业。但这并不意味你的餐厅必须执行所有的项目，你可以针对商圈特有的消费群去拟订餐厅的MSM计划 接待员制度 接待员亲善活动，使得消费者来德克士的消费经验变得非常人性化，温暖的微笑，亲切的问候和关怀，让我们拥有强劲的竞争力，并使顾客乐意再度来德克士消费。因此，一个称职的接待员对餐厅是非常重要的，他/她们的职责，是提供给每一个顾客印象深刻的德克士经验，进而提升消费者对德克士的喜好 1、接待员的工作执掌 建立「顾客关系」 处理顾客抱怨 负责执行所有基本MSM项目 协助餐厅经理完成及执行餐厅MSM相关计划 1）建立顾客关系 向顾客致谢并欢迎他们。知道老顾客的名字，如果可能的话，直接称呼他们「X先生」或「X小姐」，让顾客感觉德克士感谢他们的支持。 协助值班经理及大厅服务员，维持大厅区域内高水平的清洁及卫生。 协助顾客，使他们的光临更愉快。 例如：协助顾客加入最短的队伍排队，也可以帮排队的顾