体积分数-西安第八十九中学.PPTVIP

小知识 第三节 生活中常见的两种有机化合物 第一课时 乙醇 工业酒精 约含乙醇96%以上（质量分数） 无水酒精 99.5%以上（质量分数） 医用酒精 75%（体积分数） 饮用酒 视度数而定体积分数。 三十九中学 杨丹秋 让我 看一看？ 想一想？ 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 一、乙醇的物理性质 二、乙醇的分子结构 羟基－－官能团 写作－OH C—C—O—H H H H H H CH3CH2OH 或C2H5OH C2H6O 结构式： 分子式： 结构简式： [活动与探究1] 分别在１～２ml的煤油和无水乙醇中 投入一小粒金属钠，观察并记录实验现象。 装有无水乙醇的试管内钠粒沉于底部，有无色气泡在钠粒表面生成后逸出液面，最终钠粒消失，液体仍为无色透明。 钠在煤油中无明显现象 实验现象： 结论： 羟基上的氢原子才能被钠置换 播放 结论：乙醇分子中羟基上的氢不如水分 子中的氢活泼。 现象探究 ? 乙醇 ? 剧烈 ?浮、熔、动、响 水 ?反应剧烈程度 金属钠的变