《第二章药用植物栽培学理论基础(环境)》教学课件.pptVIP

药用植物栽培学 主讲教师：高玉刚 黑龙江八一农垦大学农学院园艺系 2013年9月 第二节 影响药用植物生长发育的环境因子 药用植物生长发育与生存条件是辩证的统一。 生态因子对药用植物生长发育的作用程度并不等同 生态因子之间是相互联系，相互制约的 。 第二节 影响药用植物生长发育的环境因子 一、 温度（温度三基点） 适宜温度 最低温度 最高温度 第二节 影响药用植物生长发育的环境因子 1、耐寒药用植物 一般能耐-2～-1℃的低温，短期内可以忍耐-10～-5℃低温，最适同化作用温度为15～20℃。特别是根茎类药用植物地下部分越冬能耐0℃以下，甚至-10℃的低温。如人参、刺五加、石刁柏、五味子等。 第二节 影响药用植物生长发育的环境因子 （二）春化作用：指由低温诱导而促使植物开花的现象。 植物春化作用有效温度一般在0～10℃，最适温度为1～7℃，但因植物种类或品种的不同，各植物所要求的春化作用温度也有所不同。药用植物通过春化的方式有两种：一种是萌动种子的低温春化，如芥菜、大叶藜、萝卜等；另一种是营养体的低温春化，如当归、白芷、牛蒡及菊花等。 种子春化处理在种子萌动期，控制水分是关键。营养体春化处理需在植株或器官长到一定大小时进行，才能感受低温，完成春化作用。 第二节 影响药用植物生长发育的环境因子 二、 光照 光是绿色植物光合作用的表要条件和生物合成的动力来源，光照还可以调节植物的生长与发育进程。 光合作用 成花生理 形态建成 光补偿点 光饱和点 一）光照强度与药用植物生长发育 1、阳生植物 要求生长在直射光充足的地方，光饱和点为全光照的100%，光补偿点为全光照的3%～5%，缺乏光照植株生长不良，产量低。例如北沙参、地黄、菊花、红花、芍药、山药等。 1、长日植物：日照必须大于某一临界日长（一般12～14 h以上），或者暗期必须短于一定时数才能成花的植物。例如红花、当归、牛蒡、紫菀、除虫菊等。 1、旱生植物：能在干旱的气候和土壤环境中维持正常的生长发育，抗旱能力强。如芦荟、仙人掌、麻黄、骆驼刺等。 六、土壤 土壤是在岩石矿物风化的基础上，经过长期的形成因素和成土过程的作用而产生。 土壤物理质量指标及功能 土壤化学质量指标及功能 土壤生物学质量指标及功能 土壤质量指标体系 土壤肥力指标：有机质、结构、pH、紧实度、渗滤性、持水率、耕层厚度、土壤质地、通气性、侵蚀状况、速效养分含量； 土壤环境质量指标：背景值、污染指数、污染物种类、环境容量、地表水地下水污染物； 土壤生物活性指标：微生物量、C/N、土壤呼吸、微生物区系、酶活性； 土壤生态指标：土壤动物类型数量、杂草、种群丰富度、多样性指数、均匀度指数、优势性指数等。 在16种营养元素之外，还有一类营养元素，它们对一些植物的生长发育具有良好的作用，或为某些植物在特定条件下所必需，但不是所有植物所必需，人们称之为“有益元素”。 其中主要包括： Si Na Co Se Ni Al 等。 水稻Si、固氮作物Co、甜菜Na等。 (二)有益元素 营养元素 吸收形态 生物化学功能 第一组 C、H、 O、N、 S CO2、HCO3-、H2O、O2、NO3-、NH4+、N2、SO4=、SO2离子来自土壤溶液气体来自大气 是有机物质的主要组成成分，是酶催化过程中原子团的必需元素。通过氧化还原反应而同化 第二组 P、B、 Si 来自土壤溶液中的磷酸盐、硼酸和硼酸盐、硅酸盐 与植物中天然醇类进行酯化作用，磷酸酯参与能量转换反应 第三组 K、Na、 Mg、Ca、Mn、Cl 来自土壤溶液的离子 一般功能：形成渗透势 特殊功能：使酶蛋白的构造成为最佳状态，以利酶的活化作用。两种作用物之间的桥梁联结，使非扩散和扩散的阴离子平衡 第四组 Fe、Cu、 Zn、Mo 来自土壤溶液的离子或螯合物 主要以螯合物结合于辅基内，通过这些元素原子价的变化而传递电子 按其生化作用和生理功能进行分类 生理功能：蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿 素、维生素、生物碱生物膜的组成成份。 氮素缺乏：株小，叶黄，茎红，根少，质劣。老叶先病。 氮素过量：贪青徒长， 开花延迟， 产量下降。 1. 氮的生理功能 氮过剩 氮缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 2. 磷的生理功能 生理功能：植素、核