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高职酒店英语教学中体验式教学模式浅探 　　【摘要】体验式教学法是目前较为流行的教学方法之一，特别是在专门用途英语的教学中应用较为广泛。将体验式教学法应用于高职酒店英语教学，将二者的特点相结合，形成了应用于高职酒店英语教学的新模式。 　　【关键词】酒店英语；体验式教学法；教学模式 　　据旅游局对中国旅游业发展的预测，到2020年入境过夜旅游者为9500-3900万人次，年平均增长率为5.7%至7.75%.国际旅游组织进行前景预测2020年全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，为世界第一大入境国。大量海外宾客的到来为涉外酒店所提供的服务水平与质量带来了挑战。酒店服务人员的英语沟通能力直接影响着能否满足优质高效服务的交际需要，因此酒店英语在培养酒店从业人员应用能力的地位日益凸显。而酒店英语是一门有着专门用途体系成熟的职业英语课程，实践性和应用性特别强，对一贯接触和熟悉通用英语的学生来说不易掌握。而高职学生英语基础偏弱，本身对英语学习就存在一定的抵触情绪，传统的通用英语教学方法注重知识的传授，学生参与度不高，不能激发学生语言学习的兴趣，也就不能满足酒店英语的教学需要。因此必须改变以“填鸭式”语法、词汇讲授为主的传统教学模式，根据实践性课程的要求，采用灵活有效的、以学生为中心的体验式教学模式，从而提高教学效率。 　　一、体验式教学 　　1.体验式教学的理论基础