农贸肉菜市场策划方案.docVIP

策划方案 地址：萝岗区春晖六街南康新村东鸿一街两层商铺 首层约为：3300平方米 首层总投资：约270万。 其中包括地面装修、台位装修、铺位装修、水电安装、电脑监控设备、食品检测设备、办公设备、膳食设备 首层肉菜市场分租经营编排： 生鲜肉菜市场批零合一，增设三鸟档15档、猪肉档20档、牛肉档3档、大鱼档10档、细鱼档10档、海鲜档10档、冰鲜10档、烧腊5档、肉丸5档、豆腐档5档、菜档50档、凉拌菜5档、卤水5档、水果档10档、粮油10档、菇类5档、蛋类5档、副食品5档、冰冻肉5档、水族花鸟档2档、东北大饼2档、面制品2档、餐饮2档；共200档位。 肉菜市场人事安排： 经理一名 场长一名 会计兼食品监测一名 出纳兼食品台帐一名 管理人员六名 水电工两名 保安夜班两名 保洁员三名 饭堂膳食一名 共16人。 场长责任制度 岗位责任： 一、树立企业形象，创建文明市场，只有无私奉献的精神，从我做起的工作风范。 一、贯彻执行国家，法规，法令，根据局、科、所的有关规定，主持市场的日常工作，以身作则，带领全场工作人员完成上级下达的各项任务。 三、根据市场的具体情况，合理安排工作人员的岗位。 四、贯彻执行各项规章制度，考核各员工的工作情况，及时表扬好人好事。 五、抓好市场场容、场貌及市场经营秩序，及时处理违章事件及交易纠纷，重大问题及时向上级主管部汇报请示。 六、团结、关心同志，注意了解工作人员的