教你用馄饨皮变身鲜虾烧卖比馄饨好吃.pdfVIP

教教你你用用馄馄饨饨皮皮变变身身鲜鲜虾虾烧烧卖卖比比馄馄饨饨好好吃吃 - 鲜 虾 烧 卖 -Prawn Shao Mai鲜虾烧卖是粤式茶楼里的人气点心之一，制作 艺复 杂，想想都难。今天教你用馄饨皮做成鲜美可口的烧卖，就算你是厨房新手,也一样能 够轻松制作。剩下的馄饨皮其实有好多作用和吃法，我们会慢慢一样一样教给大家。- 难度 Difficulty -初级- 时间 Time -30分钟- 食材 Materials -肉末 3两虾仁 3两荸荠 2两姜 1块鸡蛋 1个青豆 n粒料酒 1勺生抽 1勺香油 1勺淀粉 1勺馄饨皮 2两- 小贴士 Tips -1. 烧卖用馄饨皮包住，在中间捏一下即可收口- 做法 Steps -1. 肉末、虾仁、荸荠、姜、 青豆等备料 2. 荸荠削皮切末 3. 虾仁切丁，姜切末 4. 肉末中分别倒入料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌 . 馄饨皮中间放入适量调好的肉馅 6. 用手将馄饨皮直接捏起，将内馅包裹起来 7. 蒸笼中铺上蒸笼纸，放入烧卖 8. 每个烧卖中间点缀一粒青豆 9. 蒸笼大火蒸1 分钟即可出锅 10. 美观又美味的鲜虾烧卖开吃!! 本文作者：饮食行业头条