姬松茸的栽培技术课件.pptVIP

姬松茸栽培技术 1姬松茸简介和形态特征 2姬松茸的生活条件 3姬松茸的价值 4姬松茸菌种的制作 5姬松茸的栽培 6姬松茸的储藏储运方法 7姬松茸的开发利用 一、简介和生活习性 姬松茸与双孢蘑菇、大肥菇的生物学特性相似。姬松茸菌丝生长温度为10℃~30℃,适宜温度为22℃~26℃。生长好的菌丝能耐高温,不怕干旱,且耐湿性好,适应性较强。子实体形成生长温度是20℃~33℃，它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。 形态特征 姬松茸子实体粗壮，菌盖直径5～11厘米，表面有淡褐色至栗色的 纤维状鳞片，盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11毫米，边缘的菌肉薄，菌肉白色，受伤后变微橙黄色。菌褶离生，密集，宽8～10毫米，从白色转肉色，后变为黑褐色。菌柄圆柱状，中实，长4～14厘米，直径1～3厘米，上下等粗或基部膨大，表面近白色，手摸后变为近黄色。菌丝无锁状联合。 二、姬松茸生活条件 姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌，要求高温、潮湿和通风的环境条件。 （1）营养要求 姬松茸主要分解利用农作物秸秆，如稻草、麦秸、玉米杆、棉籽皮和木屑等作为碳源，豆饼、麸皮等作为氮源。据试验知，姬松茸能利用蔗糖，葡萄糖，而不能利用可溶性淀粉；能利用硫酸铵，也可