浙教版九年级上册科学1.2物质的酸碱性(37张)课件.ppt

第 2 节;闻气味的方法;闻一闻：食醋的气味是 的。;1、酸性物质：;盐酸、硫酸、硝酸;2、碱性物质：;氢氧化钠、氢氧化钾、 氢氧化钙、氢氧化钡、; H2SO4 === 2H+ + SO42;物质的酸碱性与酸性食品、碱性食品;酸性食品、碱性食品; 酸性食品简单分类 　　酸性食品：牛奶以外的动物性食品碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品 　　中性食品：油、盐、咖啡、茶等 　　常见食物的酸碱分类 　　强酸性——蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、柴鱼等 中酸性——火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等 　　弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅等 　　弱碱性——红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等 　　中碱性——大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 　　强碱性——葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻，最佳???用时间为早9点至11点. 　　;怎样判断物质的酸碱性呢？;石蕊;;二、物质酸碱性的测定;; 思考：石蕊是化学实验室中常用的试剂，教授的发明给我们有什么启示呢？ 在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？ 我们知道紫色的石蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液， 那么，紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶液呢？;检验身边物质的酸碱性（利用红卷心菜汁）;1、不同的酸性物质，酸性有强有弱;2、不同的碱性物质，碱性有强有弱;物质的酸碱性的强弱与我们生活密切相关;;酸雨的危害;背景知识介绍： 酸雨 一般指PH小于5.6的雨、雪或其它形式的大气降水。 酸雨给人类带来的危害极大。仅美国因酸雨对建筑物和材料造成的损失每年达20亿美元；我国仅川黔和两广四省，1988年因酸雨造成森林死亡、农作物减产的经济损失总计100亿元；欧洲每年有6500万公顷森林受害；我国重庆南山1800公顷松林因酸雨已死亡过半。鉴于酸雨损害的严重性，2002年2月，日本东亚酸雨监测技术中心在北京举办了酸沉降公众意识国际研讨会，到会专家一致认为；各国携手提高公众意识是酸雨防治的重要途径。 ;;;;三、溶液的酸碱度——pH值;物质酸碱性强弱的测定;四、物质酸碱性强弱（PH）的测定; 用pH试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略， 精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。 ;测定下列物质的酸碱性强弱;我们身边一些物质的pH值;练习:;4、下列已知PH值的物质中，既不是酸性又不是碱性物质是----------（ ） A、PH=0 B、PH=4 C、PH=7 D、PH=14;8、往稀硫酸溶液中加水，PH值------（ ） A、变大 B、变小 C、不变 D、无法确定