闽台茶产业对接互通型人才培养模式探讨.docVIP

闽台茶产业对接互通型人才培养模式探讨 　　[摘 要]闽台职业教育的发展各具优势，通过研究两岸茶产业对接职业技术教育深度合作的意义与现状，进一步提出互通型专业人才培养模式可持续发展的有效途径，如高等职业院校间深入合作、校校企合作及两岸茶产业职业资格技能证照互通认证等培养模式探讨与实施，进一步实现两岸茶产业职业教育优势互补，全面提升闽台茶产业在国际市场上的竞争力。 　　[关键词]闽台茶产业；职业教育；互通型人才；培养模式 　　doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.22.131 　　[中图分类号]F307.12-4；G724.82 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2016）22-0-02 　　福建茶文化底蕴深厚、资源丰富，茶产业发展有着良好的基础和条件。我国台湾地区与福建一衣带水、唇齿相依，在人缘、地理、经济与文化等方面有着天然的联系，尤其是闽台茶产业，已成为两岸经济文化发展纽带之一。近年来，闽台茶?a业交流频繁，可谓步入多领域、多层次、多形式合作对接的“新”时代，涉及茶叶栽培、茶叶生产加工、茶叶深加工、茶叶市场营销、茶艺与茶文化等全面对接、深度合作的深耕时代。随着《两岸金融监管合作谅解备忘录》的签署和ECFA（海峡两岸经济合作框架协议）的全面实施，闽台茶产业进入了实质性合作与互动发展阶段，对“互通型”茶叶专业人才提出了较大