夏末初秋养生食谱初秋养生食谱大全秋季养生最佳美食.pdfVIP

夏末初秋养生食谱初秋养生食谱大全秋季养 生最佳美食 初秋养生吃什么好： 润燥首选莲藕 荷莲一身宝，秋藕最补人。 立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除 秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开 胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素 以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。 莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯 米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开 胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。但需注意寒凉体质的人忌吃。 补肺首选杏仁 萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。 按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患 的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最 好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。 《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。杏仁富含蛋 白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久 咳等症有一定的缓解作用。杏仁最好与薏米按1∶5的比例一起熬粥，温热时喝; 和猪肺一起炖汤，也有滋养