在微生物培养操作过程中为防止杂菌污染需对培养基和培养皿进行_.PPTVIP

* 专题八　生物技术实践 核心要点突破 一、微生物的培养与应用 1．微生物的实验室培养 (1)培养基 ①概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 ②分类和应用 ③制备：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。 (2)无菌技术 主要是为了防止外来杂菌的入侵，重点是消毒和灭菌。 ①消毒和灭菌的区别 灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 强烈的理化因素 灭菌 煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法 仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子) 较为温和的物理或化学方法 消毒 常用的方法举例 结果 使用方法 ②三种常用灭菌方法的比较 15 min～30 min 100 kPa,121 ℃ 培养基等 高压蒸 汽灭菌 1 h～2 h 干热灭菌箱内，160 ℃～170 ℃ 玻璃器皿(吸管、培养皿)和金属用具等 干热 灭菌 直至烧红 酒精灯火焰的充分燃烧层 接种环、接种针或其他金属工具 灼烧 灭菌 灭菌时间 灭菌条件 适用材料或用具 灭菌 方法 (3)微生物的纯化培养 包括培养基的制备和纯化微生物两个阶段，纯化微生物时常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法。 平板划线法和稀释涂布平板法的比较 2.微生物的分离和计数 (1)土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 ①筛选菌株：利用选择培养基筛选菌株。 ②测定微生物数量