孕妇吃什么油比较好？.docVIP

　　孕妇吃什么油好呢？并非所有食用油都适合准妈妈哦，孕期日常用油需要同时满足母体的营养需求和胎儿健康哦。今天，就来为你介绍各种食用油的功效，以及应该要如何食用，别错过啦。 　　据营养专家和产科医生建议：孕妇最好在怀孕期间吃稻谷胚芽油。稻谷胚芽油又名大米胚芽油，月子油，长寿油等。多产于南方，在市场中常常作为高级油出售，由于其不饱和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，因此食用稻谷胚芽油不仅不会使人体胆固醇增高，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用。 为什么说孕妇要吃稻谷胚芽油？ 稻谷胚芽油能增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展。如果在怀孕期间就开始食用稻谷胚芽油，效果更好。孕妇在孕期食用稻谷胚芽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 　　为了保证自身 和肚里婴儿发育所需营养，孕妇必须吃很多食物，消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营 养的食用油——稻谷胚芽油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正 常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养，实践证明产妇产后体质恢复快，妊 娠纹少，产后发胖明显改观。 稻谷胚芽油还可能有助于产妇的产后恢复。 　　稻谷胚芽油能增强孕妇和胎儿的体质。 　　食用稻谷胚芽油： 　　①可提高人体酶的活性，提高生育酚的分泌，提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。 　　②能保持细胞膜的相对流动性，从而保正细胞的正常生理功能，对增强胎儿和母体的体质十分有益； 　　③能降低低密度胆固醇，降低血液中的甘油三脂，降低血液粘稠度，对改善血液微循环，减轻心脏负担，加强脑部供氧极有帮助。 　　其次，稻谷胚芽油能减轻孕妇肥胖负担。孕妇发胖，主要是由于肉和油吃得多，饱和脂肪酸摄入严重过量，加之内分泌变化，导致脂肪合成增加。孕妇坚持每天早晚口服稻谷胚芽油和用稻谷胚芽油做菜，让体内充分摄入容易消化吸收的不饱和脂肪酸，有利于调节新陈代谢，减少皮下脂肪堆积和血管中的胆固醇，从而抑制肥胖症及其它一系列毛病的产生。 　　第三，稻谷胚芽油能优化胎儿大脑发育。稻谷胚芽油中的亚麻酸，合成脑细胞的主要脂肪成分DHA，对神经系统的结构和功能至关重要，直接决定记忆能力和思维能力，并对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。 　　第四，稻谷胚芽油能缓解孕妇产前产后不适感觉。茶油富含维生素E，可预防习惯性流产和先兆流产，并能改善皮肤弹性，当胎儿渐大时，用稻谷胚芽油搽抹孕妇肚皮可消除鼓胀急绷感觉；产后，坚持用稻谷胚芽油搽抹肚皮，可帮助去除妊娠纹。 　　孕妇如何吃最好 　　油，换着吃更营养。每种食用油所含营养和稳定性均不同，因此最好不要只选一种油吃，可以交替食用，这样才能使孕妇体内所吸收的脂肪酸种类丰富、营养均衡。 　　炒菜油温别太高。单不饱和脂肪酸在高温下会变成饱和脂肪酸和其他有害物质，油中营养也会损失。炒菜建议先把锅烧热，再倒油，随后就下菜，别等到油冒烟才炒菜。像大豆油、玉米油、葵花籽油之类耐热性能差，最好不要高温炒菜。 　　反复煎炸过的油不要吃。不要为了节约，用食用油来反复煎炸食品，更不能用煎炸多次的油来炒菜。因为反复用过的油，营养成分丧失多，还会产生诸多有害物质，食用对母体和胎儿健康不利。 　　买油，小瓶装是首选。不少家庭会购买大瓶装食用油，方便又实惠。不过如果在家做饭的频率比较低，最好购买小瓶装的食用油。这是因为脂肪酸容易发生氧化，用小瓶装油，在短时间容易吃完，油吃得新鲜。而大瓶装食用油久用不完，剩下食用油的营养成分容易遭受破坏，甚至变质。