台中北屯区松竹国小九十二学五年级上学期自编课程-虎山国小.DOCVIP

附表南投縣虎山國小四年級學童人文素養培育輔導計畫 附表 主題 用餐禮儀（品德教育7節） 學 習 目 標 透過認識不同文化的餐桌禮儀，學習培養良好的飲食習慣和態度。 瞭解不同文化的差異性，培養國際觀。 藉由學習訓練多元社會中所應具備的良好進餐禮儀，及各種值得稱道的素質或性格。 週次 單元活動主題 單元學習目標 節數 教學評量 重大議題 用餐基本禮儀 藉由飲食規範中使同學們能知道用餐的基本禮儀與重要性，進而願意改進養成進食的良好習慣。 2 參與態度踴躍發表 健康與體育 藝術與人文 對應能力指標： 1-1-4養成良好的健康態度和習慣，並表現於生活中。 2-1-3培養良好的飲食習慣。 6-1-5了解並認同團體規範，從中體會並學習快樂的生活態度。 中式用餐禮儀 認識中式餐點正確的上菜順序、座位的安排及進餐的禮儀。 2 參與態度踴躍發表 社會 健康與體育 綜合 對應能力指標： 1-2-2描述不同地區居民的生活方式。 2-2-3 了解、接納並尊重不同族群或國家的飲食型態與特色。 9-2-2比較不同文化背景者闡釋經驗、事物和表達方式，並能欣賞文化的多樣性 3-3-4 認識不同的文化，並分享自己對多元文化的體驗。 3-4-3 認識世界各地的生活方式，了解在多元社會中生活所應具備的能力。 西餐禮儀（一） 認識用西餐前，從預約座位、穿著的注意、餐巾的使用方式，以及如何點菜，到餐具的正確擺設、餐巾的使用方