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- 2018-11-18 发布于安徽
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学校及托幼机构食堂食品安全专项整治工作总结
为加强学校、托幼机构食品安全监督管理,预防食品安全事故发生,落实学校食品安全管理责任,保障学生的饮食安全和身体健康,根据市委市政府的统一部署以及《关于印发××市20××年秋季学校食堂食品安全专项整治工作方案的通知》(哈市食药监〔20××〕24号)文件要求,××市食药局联合市教育局于9月1日至10月19日对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查,现将检查情况总结如下:
一、××市辖区学校及托幼机构食堂的总体情况
此次专项整治工作共检查学校食堂27家、托幼机构食堂52家,各学校食堂及托幼机构食堂均建立以校长、园长为第一责任人的食品安全管理制度并安排从业人员进行健康体检。××市辖区学校及托幼机构食堂食品安全总体情况较往年有所提高,城市学校食堂和托幼机构食堂整体水平良好,农村学校食堂和托幼机构食堂硬件设施有较大改善。
二、检查工作的实施情况
为确保此次专项整治工作顺利开展,市食药局立即召开会议,研究部署专项整治工作,成立局长为组长、书记为副组长,各科室主要负责人为成员的领导小组,本着“全面覆盖、突出重点”的原则,对辖区内城市及农村学校和托幼机构食堂进行了全面检查,检查重点突出、不留死角。共出动执法车辆79辆次、执法人员287人次。
三、食堂检查的具体内容
(一)
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