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海底捞制度员工须知十三项 一、《海底捞禁令管理办法》 ①不准贪污、挪用公款； ②不准收受合作方、供应商、外部业务单位礼金、礼物； ③不准收受下级员工超过100元的礼金、礼物； ④不准虚报、瞒报，弄虚作假； ⑤不准赌博；（因公司必要应酬的，须向综合事务部报备） ⑥不准泄露公司机密。 二、《计件工资管理办法》 ①初级岗位封顶3500元/月，中级岗位封顶4300元/月，高级岗位员工保底工资4000元/月（满勤）；工龄工资、加班费、新员工8天培训工资、休假来打工工资、大学生补贴及师傅带徒弟奖金、创新、单项免检奖金外,其他都包括在封顶工资中。 ②高、中级岗位每月淘汰率各不低于4%，每月高级、中级岗位最后10-20%（店经理决定）收入打9.9折，B级门店所有员工的计件工资打9.8折，C级门店所有员工的计件工资打9.5折。 ③初、中级岗位人员从第4个月开始还没有拿到更高一级岗位认证，将被处罚，八个月内没有成为某个更高一级岗位的第一后备人选（即获得上岗资格证书），将被淘汰。 ④门店各种奖励、补贴及扣款的80%由高级岗位平均承担，20%由中级岗位平均承担。 ⑤当月工资已经封顶的初中级员工，不能被返聘。 ⑥门店员工值班无值班工资。 三、《海底捞（中国）各级干部产生办法》 ①员工晋升到领班需要至少5个高级岗位证书、通过领班的理论考试和店经理认证的打红黄蓝绿