南开18秋学期（1709、1803、1809）《餐饮连锁经营与管理》在线作业辅导资料.docxVIP

南开18秋学期（1709、1803、1809）《餐饮连锁经营与管理》在线作业 1、C 2、A 3、C 4、A 5、D 一、单选题共20题，40分 1、受许人有权使用特许人的商标、商号、企业标志以及广告宣传，完全按照特许人设计的单店经营模式来经营的属于（） A生产型特许连锁经营体系 B产品-商标型特许连锁经营体系 C经营模式特许连锁经营体系 D自营 正确答案是：C 2、总部运营支持管控体系设计是特许经营成功和持续发展的（） A保障系统 B生产系统 C销售系统 D安全系统 正确答案是：A 3、持续性生产、销售预期品质的商品而设定即合理又较理想的状态、条件以及能反复运作的经营系统是什么（） A系统