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课程内容 绪 论 第一章 花卉的起源与分布 第二章 花卉的多样性与分类 第三章 花卉的生长发育与环境 第四章 花卉的栽培设施及器具 第五章 花卉的繁殖 第六章 花卉的栽培管理 第七章 花卉的应用 参考书： 中国花径 陈俊愉，上海文化出版社，1990 园林花卉学 刘燕，中国林业出版社，2008 园林花卉学 康亮，中国建筑工业出版社，2008 花卉学 芦建国，东南大学出版社，2004 花卉学 赵祥云，气象出版社，2001 园林花卉学 毛洪玉，化学工业出版社，2005 相关网站： / 中国花卉图片网 /gallery/ 中国数字植物标本馆 / 植物通 /dzb.asp 中国植物志 /kech/hhx/jiaogai_keti.asp 花卉学精品课程 绪 论 一、花卉学的定义及其范畴 二、花卉在人类生活中的地位和作用 三、我国花卉业的概况 四、国内外花卉生产概况 五、花卉学课程的教学目标与要求 六、课程学习 一、花卉学的定义及其范畴： 1.花、卉及花卉的定义： 花：被子植物的生殖器官 卉：草的总称 花卉： 狭义：指具有观赏价值的草本植物。 广义：指所有具观赏价值（花、叶、果、姿等）的植物，包括观赏草本、草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木、温室盆栽木本植物以及盆景等 2. 花卉学研究的内容： 花卉的分类、生物学特性、生态习性、繁殖、栽培管理及其园林应用等 二、花卉在人类生活中的地位和作用： 在园林绿化中的作用： 改善城市环境 绿化、美化、香化城市环境 净化空气、滞尘杀菌、吸收有害气体等 保持水土，调节生态平衡 增添节日气氛 2. 在文化生活中的作用： 花卉是情感交流的重要表达方式（增加感情、促进团结） 花卉给人以美的享受（消除疲劳、陶冶情操） 寓教于乐（花文化与精神文明建设密切相关） 花卉是美的象征 花形： 动物象形：龟背竹、金鱼草、鸡冠花 物体象形：牵牛花 人物象形：仙人掌、佛手 龟背竹 金鱼草 金鱼草插花 牵牛花 仙人掌 佛手 花卉是美的象征 花色： 单色：色彩丰富，各色均有 复色： 五色梅：白—黄—粉—红—紫 和平月季：金黄—淡黄、边缘粉红—暗红 五色椒：白—紫—黄—橙—红 五色梅 和平月季 五色椒 花卉是美的象征 花香： 兰香家族：兰、小苍兰、米兰、白兰 传统名香：茉莉、姜花、荷花 夜来香：紫茉莉、月见草、晚香玉、夜来香、夜香树、夜合花 兰 小苍兰 米兰 白兰 茉莉 姜花 荷花 紫茉莉 月见草 晚香玉 夜来香 夜香树 夜合花 菊 梅 水仙 蓝亚麻 半支莲 昙花 竹 菖蒲 牡丹 杜鹃花 茶花 桂花 银杏 松 南洋杉 雪松 金钱松 日本金松 巨杉（世界爷） 3. 在经济生产中的作用： 花卉生产是国民 经济的重要组成部分 多数花卉具有重要的药用及食用价值 三、我国花卉业的概况： 我国花卉栽培及花卉业发展简史 萌芽期（春秋战国－晋代） 渐盛期（隋代－宋代） 鼎盛期（明朝－清初） 停滞衰败期（清末－文化大革命） 恢复发展期（改革开放以来） 萌芽期（春秋战国－晋代） 春秋时期，吴王夫差（公元前495－前476）建梧桐园，植观赏花木茶与海棠 《诗经 · 郑风》 “维士与女，伊其相谑，赠之以芍药” “彼泽之陂，有蒲有荷” 秦汉（前221－220） 《西京杂记》所载花、果2000余种 西晋（265－317） 《南方草木状》记载80种花卉的产地、形态、花期 东晋（317-420） 开始栽培菊花和芍药 渐盛期（隋代－宋代） 隋代（581－618） 芍药已广泛栽培 唐代（618－907） 王芳庆《园林草木疏》、李德裕《平泉山庄竹木记》 宋代（960－1299） 范成大《范村梅谱》、王观《芍药谱》、王贵学《兰谱》、陈思《海棠谱》、欧阳修《洛阳牡丹记》、刘蒙《菊谱》、陈景沂《全芳备祖》等 鼎盛期（明朝－清初） 明代（1368－1644） 张应文《兰谱》、杨端《琼花谱》、史正志、黄省曾等《菊谱》、高濂《草花谱》、宋翊《花谱》、吴彦匡《花史》、王世懋《学圃杂疏》、王象晋《群芳谱》等 清代（1644－1911） 陆廷灿《艺菊志》、李奎《菊谱》、赵学敏《凤仙谱》、计楠《牡丹谱》、杨钟宝《缸荷谱》、刘灏《广群芳谱》、陈淏子《花镜》等 停滞衰败期