南开18秋学期（1709、1803、1809）《餐厅服务与礼仪》在线作业-1辅导资料.docxVIP

南开18秋学期（1709、1803、1809）《餐厅服务与礼仪》在线作业-1 1、B 2、C 3、B 4、B 5、B 一、单选题共20题，40分 1、在游客用餐结束后送别游客，服务人员应站立于( ) 处 A大门外侧入口右边侧1米 B大门内侧入口右边侧1米 C大门外侧入口左边侧1米 D大门内侧入口左边侧1米 正确答案是：B 2、在旅游接待中，服务人员与游客交谈应保持（ ）米左右的距离才算社交距离？ A1 B0.5 C0.5-1 D2 正确答案是：C 3、在游客游玩过程中对其异常情况进行劝阻时的标准姿态是，走进游客，俯身 度向游客轻声提示，游客听清即可。 A5-15 B15-30 C30-45