南开18秋学期（1703）《当代俱乐部管理》在线作业-1辅导资料.docxVIP

南开18秋学期（1703）《当代俱乐部管理》在线作业-1 1、A 2、C 3、D 4、C 5、A 一、单选题共20题，40分 1、小型非股份制俱乐部通常采用（）管理模式。 A直线型组织结构 B直线职能型组织结构 C模拟分权组织结构 D委员会式组织结构 正确答案是：A 2、某高尔夫俱乐部通过引种新的草种，使得高尔夫球场每年的封场期缩短了两周，这属于市场营销增长战略中的（）。 A市场渗透 B市场开发 C产品开发 D多元化 正确答案是：C 3、控制餐饮产品加工环节产生的燃气费和水费，属于俱乐部餐饮成本控制中的（）范畴。 A食品成本控制 B人工成本控制 C管理流程控制 D经营费用控制 正确答案是：D