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Opera和前厅服务和管理课程改革初探 　　opera是众多酒店品牌都在使用的酒店管理操作系统，在《前厅服务与管理》课程中加入opera系统的教学和实训是前厅课程改革的重要组成部分。本文结合opera酒店操作软件，分析了前厅课程改革中的问题，并提出了解决方法。 　　opera《前厅服务与管理》课程改革目前，我国酒店业正处于一个飞速发展的时期，信息化是酒店运营管理中不可或缺的手段。在专门培养旅游和酒店人才的高职院校，酒店前厅课程是酒店管理专业的核心课程，在前厅课程中加入opera系统的教学和实训，可以为学生今后的酒店实习打下坚实的基础。 　　一、Opera PMS与酒店前厅教学 　　Opera PMS的全称是Opera Property Management System，简称为Opera物业管理系统，Opera PMS系统在设计上迎合不同规模酒店以及酒店集团的需求，为酒店管理层和员工提供了全方位系统工具，以便其快捷高效的处理客户预订、入住退房、房间分配、房内设施管理、入住客户膳宿需求，以及账户账单管理等日常工作。Opera PMS可以满足各种规模连锁酒店实现高效率高盈利率的管理，因而被誉为“最完善、最灵活、最完整的物业管理系统”。目前，包括洲际、万豪、喜达屋在内的众多酒店集团都在使用该系统。 　　酒店前厅教学是酒店管理专业的重要课程，提升其教学效果有利于为酒店业培养更多高技能的人才，提升酒店行业的整体服务水平。 　　《前厅服务与管理》的课程目标是通过酒店前厅各项服务与管理工作任务的引领与启发，使学生具备相关职业中等应用型人才所必需的能力，包括有关酒店前厅服务与管理的知识、技能、职业态度、职业习惯等，能承担酒店前厅部的具体服务工作和基层督导工作。 　　目前酒店前厅教学所遇到的问题主要存在于理论教学和实践的脱节。酒店业发展日新月异，新工具新系统层出不穷，而酒店前厅教学在理论领域却并没有出现较大的创新。这使得教学效果平平，学生毕业后掌握与实际接轨的技能较少，致使其职业竞争力不足。 　　二、前厅课程改革中的问题 　　前厅课程出现的上述情况，致使其课程改革势在必行。南宁职业技术学院把前厅课程流程体系设计为：酒店岗位群分析――前厅岗位能力分析――综合职业能力分析――课程设计与重组。同时，一些学者还从课程开发、教学方法、考核实训等方面着手对前厅课程改革提出了建议和看法。贾海芝就创新的提出了理实一体化的课程设计，从前厅基础知识、前厅礼仪、前厅对客服务、计算机操作、前厅服务英语、前厅管理六个模块创新设计课程体系。并在教学方式上进行双语教学，添加案例讨论，情景模拟及网络教学等方式来提升教学效果。 　　虽然已经有诸多学者对前厅课程的改革进行了探索，但在其改革的过程中也涌现出了一些新问题。 　　（一）实践条件有限 　　《前厅服务与管理》的实践部分教学往往难以很好实现，课堂内的教学以及多媒体网络等方式和实践体验仍具有较大差距。除了学生难以进行实际操作外，部分学校的老师甚至从未有过企业的实际经验，仅仅依靠书本知识和经验进行教学，这使得教学效果大打折扣。自然难以有效实现较高的教学效果。同时，对于一些酒店使用的软件如opera等，学校教学系统的重视性程度较低。 　　（二）课程内容创新度不够 　　酒店前厅部是学生比较愿意就业的部门，前厅部员工是酒店形象的代表。前厅部员工的素质极大的影响客户对酒店的满意程度。而在前厅服务管理的教学工作上，教学内容相对较为陈旧。并未能与目前酒店行业的最新前厅管理状况进行较好的结合。使得培养出的前厅管理的人才在一些新兴内容和配套设施上产生一定的脱节，从而增加了其进一步培训的成本。 　　（三）考核方式待完善 　　《前厅服务与管理》课程的考核基本上与传统的酒店管理课程相似，实操和期末笔试结合。但对于前厅管理来说，其需要的更多的是针对客户的灵活反应，对于客户需求的把握与挖掘，对于客户关系的管理，对于酒店创造良好的客户关系的贡献程度。传统的考核方式缺乏个性化和对特殊实际情况的考量，具有一定的不足。因此这种考核方式下培养出的优秀学子并不一定是真正适合酒店前厅管理的人才。 　　三、解决方法 　　针对上述在课程改革中出现的问题，本文对其进行了深入的思考。并结合Opera物业管理系统在酒店前厅服务管理界的运用。提出了相应的解决方法和建议，以更好的改善《前厅服务与管理》课程的教学质量，提高学生的理论与实践技能，实现专业素质和综合素质的良好结合。从而把创新引入教学过程，推动产学研结合，提升学生就业竞争力，更好推动整个酒店前厅服务业水平的发展前进。 　　Opera软件是全英文的操作界面，这也对操作者的英文水平提出了一定的要求。在进行前厅管理课程系列改革的过程中，也要同时加大对学生英语的培训和考核。 　　针对上述问