试验三培养基的制备及灭菌-安徽建筑大学.DOC

PAGE 《 环境工程微生物学实验》 实 验 指 导 书 鲍立宁 编 写 适用专业： 环境工程 安徽建筑大学环境与能源工程学院 2017 年 9 月 前 言 《环境工程微生物学实验》是环境工程专业的必修课。本课程是培养学生基本技能、训练实践技能的一个重要教学环节，通过实验使学生对环境工程中的微生物学原理有一个深入的认识，从而更深刻地理解和掌握专业基本理论和基本知识，并且为日后深入研究污水监测、处理技术提供一种实践技能。 通过本课程学习使学生掌握微生物学实验的基本原理、基本知识和基本实验技能；掌握显微镜的使用、保养，饮用水的卫生细菌学检查，微生物的基本形态认识及微生物的培养、分离、染色、计数等基本技能，培养学生独立操作能力；树立理论联系实际的基本思想，养成良好的动手能力，增强创新能力。 本课程共设十三个实验，其中显微镜的使用及放线菌、真菌、藻类等微生物形态的观察活性、污泥中原生及微型后生动物的观察和数量的测定、培养基的制备及灭菌、细菌淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定、大肠杆菌生长曲线的测定为验证性试验；空气中微生物的检测、水中细菌菌落总数（CFU）的测定、水源水中粪便污染指示菌的检测—多管发酵法为综合性实验；环境中特殊微生物的分离、筛选及鉴定为研究性试验。 本指导书适合于环境工程专业本科教学，也适用于环境工程辅修专业的学习。 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc497854236 目 录 PAGEREF _Toc497854236 \h 3 HYPERLINK \l _Toc497854237 实验一 显微镜的使用及微生物形态的观察 PAGEREF _Toc497854237 \h 1 HYPERLINK \l _Toc497854238 实验二 活性污泥中原生及微型后生动物的观察和数量的测定 PAGEREF _Toc497854238 \h 3 HYPERLINK \l _Toc497854239 实验三 培养基的制备及灭菌 PAGEREF _Toc497854239 \h 4 HYPERLINK \l _Toc497854240 实验四 大肠杆菌生长曲线的测定 PAGEREF _Toc497854240 \h 7 HYPERLINK \l _Toc497854241 实验五 细菌淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定 PAGEREF _Toc497854241 \h 8 HYPERLINK \l _Toc497854242 实验六 空气中微生物的检测 PAGEREF _Toc497854242 \h 9 HYPERLINK \l _Toc497854243 实验七 水中细菌菌落总数（CFU）的测定 PAGEREF _Toc497854243 \h 10 HYPERLINK \l _Toc497854244 实验八 水源水中粪便污染指示菌的检测—多管发酵法 PAGEREF _Toc497854244 \h 13 HYPERLINK \l _Toc497854245 实验九 环境中絮凝菌的分离、筛选及鉴定 PAGEREF _Toc497854245 \h 16 HYPERLINK \l _Toc497854246 附录一 微生物纯种分离、培养及接种技术 PAGEREF _Toc497854246 \h 17 HYPERLINK \l _Toc497854247 附录二 微生物的染色 PAGEREF _Toc497854247 \h 19 HYPERLINK \l _Toc497854248 附录三 纯培养菌种的菌体、菌落形态观察 PAGEREF _Toc497854248 \h 21 PAGE 22 PAGE 4 实验一 显微镜的使用及微生物形态的观察 实验学时：2学时 实验类型：验证 实验要求：必修 一、实验目的 1．学习普通光学显微镜的使用方法（本实验学习低倍镜和高倍镜的使用）。 2．观察霉菌、酵母菌、放线菌、藻类的形态和构造。 二、实验器材 1．显微镜、载玻片、盖玻片等。 2．示范片 三、实验步骤 （一）显微镜的结构和各部分的作用 图8-1所示，是微生物检验常用的显微镜，其构造分机械和光学两部分。 机械部分主要包括： 1．镜筒 镜筒长度一般是160mm。它的上端装有接目镜，下端有回转板。回转板上一般装有3个接物镜。 2．载物台 载物台是放置标本的平台，中央有一圆孔。使下面的光线可以通过。两旁有弹簧夹，用以固定标本或载玻片。有的载物台上装有自动推物器。 3．调节器 镜筒内旁有两个螺旋，大的叫粗调节器，小的叫细调节器，用以升降镜筒。调节接物镜与所需