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菌种和辅料对鸡粪堆肥效果的影响-中国农学通报.PDF
中国农学通报 2014,30(24):56-60
Chinese Agricultural Science Bulletin
菌种和辅料对鸡粪堆肥效果的影响
1 2 1 1
杨恕玲 ,侯丽鹏 ,翟玉蕊 ,张春珍
1 2
(宁夏大学农学院,银川750021 ;宁夏晓鸣农牧股份有限公司,银川750106)
摘 要:为了探讨菌种和辅料对鸡粪堆肥效果的影响,试验以鸡粪和木屑、稻壳为发酵原料,分别添加酵
母菌和乳酸菌,研究菌种和辅料对鸡粪发酵过程中温度、大肠杆菌群数和臭味的变化。结果发现:(1)添
加酵母菌组的发酵最高温度达到67.6℃,比乳酸菌组高6.9℃,且酵母组发酵温度在55℃以上持续了16
天,比乳酸菌组多5 天,两组均高于对照组(55.9℃和5 天);(2 )添加木屑组的发酵最高温度比稻壳组高
5
2.2℃,55℃以上的持续时间多3 天;(3)酵母菌组、乳酸菌组的粪中大肠杆菌的数量由10 个/g 下降到
2
10 个/g ,其粪臭味分别在第7 天和第8 天消失。因此,在该试验条件下,在鸡粪中添加酵母菌和木屑的
堆肥发酵效果是最好的。
关键词:乳酸菌;酵母菌;木屑;稻壳;鸡粪;堆肥
中图分类号:S873 文献标志码:A 论文编号:2014-0096
EffectsofBacteriaandAccessoriesofChickenManureCompost
1 2 1 1
YangShuling,HouLipeng,ZhaiYurui ZhangChunzhen,
1
(CollegeofAgricultureinNingxiaUniversity,Yinchuan750021;
2XiaomingAgricultureandAnimalHusbandryCo.,Ltd.ofNingxiaProvince,Yinchuan750106)
Abstract: In order to study the influence of bacteriaandaccessoriesof chicken manure compost, the
experimentwasconductedtostudythechangesoftemperature,Escherichiacoli numbersandtheodorduring
chicken manure compost by adding sawdust, rice husk, yeastand lactic acid bacteria respectively. The
resultsshowedthat:(1)Thehighestfermentedtemperatureofyeastgroupreached 67.6℃,6.9℃higherthanin
lacticacidbacteriagroup,andthefermentedtimelasted 16daysover 55℃,5 da
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