菌种和辅料对鸡粪堆肥效果的影响-中国农学通报.PDF

中国农学通报 2014,30(24):56-60 Chinese Agricultural Science Bulletin 菌种和辅料对鸡粪堆肥效果的影响 1 2 1 1 杨恕玲 ，侯丽鹏 ，翟玉蕊 ，张春珍 1 2 （宁夏大学农学院，银川750021 ；宁夏晓鸣农牧股份有限公司，银川750106） 摘 要：为了探讨菌种和辅料对鸡粪堆肥效果的影响，试验以鸡粪和木屑、稻壳为发酵原料，分别添加酵 母菌和乳酸菌，研究菌种和辅料对鸡粪发酵过程中温度、大肠杆菌群数和臭味的变化。结果发现：（1）添 加酵母菌组的发酵最高温度达到67.6℃，比乳酸菌组高6.9℃，且酵母组发酵温度在55℃以上持续了16 天，比乳酸菌组多5 天，两组均高于对照组（55.9℃和5 天）；（2 ）添加木屑组的发酵最高温度比稻壳组高 5 2.2℃，55℃以上的持续时间多3 天；（3）酵母菌组、乳酸菌组的粪中大肠杆菌的数量由10 个/g 下降到 2 10 个/g ，其粪臭味分别在第7 天和第8 天消失。因此，在该试验条件下，在鸡粪中添加酵母菌和木屑的 堆肥发酵效果是最好的。 关键词：乳酸菌；酵母菌；木屑；稻壳；鸡粪；堆肥 中图分类号：S873 文献标志码：A 论文编号：2014-0096 EffectsofBacteriaandAccessoriesofChickenManureCompost 1 2 1 1 YangShuling,HouLipeng,ZhaiYurui ZhangChunzhen, 1 (CollegeofAgricultureinNingxiaUniversity,Yinchuan750021； 2XiaomingAgricultureandAnimalHusbandryCo.,Ltd.ofNingxiaProvince,Yinchuan750106) Abstract: In order to study the influence of bacteriaandaccessoriesof chicken manure compost, the experimentwasconductedtostudythechangesoftemperature，Escherichiacoli numbersandtheodorduring chicken manure compost by adding sawdust, rice husk, yeastand lactic acid bacteria respectively. The resultsshowedthat:(1)Thehighestfermentedtemperatureofyeastgroupreached 67.6℃,6.9℃higherthanin lacticacidbacteriagroup,andthefermentedtimelasted 16daysover 55℃,5 da