安徽地方标准弱筋小麦皖麦48栽培技术规程.PDF

DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 1099—2009 弱筋小麦皖麦 48 栽培技术规程 2009-12-10 发布 2009-12-10 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 1099—2009 前 言 本标准由安徽省农业科学院提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽农业大学农学院。 本标准主要起草人：马传喜、黄正来、董召荣、胡霞、司红起。 本标准首次发布。 DB34/T 1099—2009 弱筋小麦皖麦48 栽培技术规程 1 范围 本标准规定了弱筋小麦皖麦48栽培的术语和定义、技术标准，包括产量及产量结构指标、质量指标、 壮苗指标、播种密度、大田管理及收获。 本标准适用于安徽省沿淮地区皖麦48小麦的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用 于本标准。 GB 4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB 15618 土壤环境质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 皖麦 48 安徽省农作物品种审定委员会2002年审定，编号：皖品审全国农作物品种审定委员会 2004年审定，编号：国审麦 2004004。 3.2 产地环境 农田生态环境符合 GB 15618 的规定。在生产过程中，按照无公害肥料、农药使用准则，合理施肥、 用药。 3.3 弱筋小麦 胚乳为软质，面粉筋力适中，适用于制作饼干、蛋糕等食品。 4 产地选择 4.1 气候条件 常年降水量为 800～1000 毫米，小麦生育期降水 300～400 毫米。 4.2 土壤条件 土壤质地以砂壤土-壤土为宜，土壤有机质含量≤ 1.3 %，速效氮含量≤ 100 毫克/千克。 5 产量指标及品质指标 5.1 产量指标 亩产量400～500公斤。 5.2 品质指标 DB34/T 1099—2009 容重≥ 750 克/升，水分≤ 12.5 ％，不完善粒≤ 6.0 ％，粗蛋白质含量≤ 11.5 ％，湿面筋含量≤ 24 ％，降落数值≥ 300 秒，粉质仪面团吸水率≤ 55 %，吹泡仪参数 W≤ 100，pH值 20～35，L值≥ 110,P/L0.2～ 0.3。 6 生产方式 一村一品，集中连片，规模种植，最好采用订单方式生产。 7 栽培技术 7.1 整地要求 7.1.1 整地方式 少免耕整地，采用江南2BJ－6型或2BJ－5型少免耕机；或旋耕机械整地，先用旋耕犁进行旋耕灭茬 松土，后耙茬平整。每隔 2～3 年深耕或深松地一次，加深耕层到 20 厘米以上。 7.1.2 整地质量 在水稻收获前 10～15 天断水，适墒耕作，保证土壤含水量达田间最大持水量的 70 ％～85 ％， 墒情不足应先造墒，并根据土壤墒情调整旋耕深度以及是否应用镇压装置，以提高整地质量。 7.1.3 “三沟”配套 田