- 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
豆制品中碱性橙2的测定BJS201715.DOC
—— PAGE \* MERGEFORMAT6 —
— PAGE \* MERGEFORMAT5 ——
附件3
豆制品中碱性橙2的测定
BJS 201715
1 范围
本方法规定了豆制品中碱性橙2的高效液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本方法适用于豆腐、豆干、腐竹、豆皮、油炸豆腐中碱性橙2的测定和确证。
2 原理
试样经水-乙酸-乙酸铵-乙腈超声萃取,提取液于-20 oC冷冻分层,离心去除少量脂质类杂质,酸化后以混合型阳离子交换固相萃取柱净化,液相色谱-质谱/质谱测定和确证,外标法定量。
3 试剂和材料
除另有规定外,本方法所用试剂均为分析纯,水为 GB/T 6682 规定的一级水。
3.1 试剂
3.1.1 乙腈(CH3CN) :色谱纯。
3.1.2 甲醇(CH3OH) :色谱纯。
3.1.3 甲酸(HCOOH) :色谱纯。
3.1.4 甲酸铵(HCOONH4) :色谱纯。
3.1.5 氯化钠(NaCl):分析纯。
3.1.6 冰乙酸(CH3COOH):分析纯。
3.1.7 乙酸铵(CH3COONH4):分析纯。
3.1.8 0.4 %乙酸-20 mmol/L乙酸铵水溶液:精确称取乙酸铵0.77 g,移取冰乙酸2 mL,用水溶解并定容至500 mL。
3.1.9 0.1%甲酸-10 mmol/L甲酸铵水溶液:精确称取甲酸铵0.32 g,移取甲酸0.5 mL,用水溶解并定容至500 mL。
3.2 标准品
碱性橙2:中文别名王金黄,英文名称Chrysoidine,CAS号:532-82-1,分子式C12H12N4·HCl,分子量248.72,纯度≥95%。
3.3 标准溶液配制
3.3.1 标准储备液:准确称取适量碱性橙2标准品,用少量50%乙腈水溶解,再用乙腈定容,制成1000 mg/L标准储备液,-18℃以下保存,标准储备液在12个月内稳定。
3.3.2 空白基质溶液:按照6.1规定的样品预处理方法操作制备。
3.3.3 标准系列工作液:用空白基质溶液(3.3.2)将标准储备液(3.3.1)稀释成0.5 μg/L 、1.0 μg/L、5.0 μg/L、10.0 μg/L、15.0 μg/L作为液相-质谱/质谱标准工作液。现配现用。
3.4 材料
3.4.1 Oasis MCX固相萃取小柱:60 mg/3 mL,或性能相当者。使用前依次用3 mL甲醇、3 mL水进行活化。
3.4.2 聚四氟乙烯滤膜:0.22 μm。
3.4.3 具塞塑料离心管:50 mL、 15 mL。
4 仪器和设备
4.1 超高效液相色谱-串联四极杆质谱仪:配有电喷雾离子源(ESI)。
4.2 电子天平:感量为0.000 1 g和0.01 g。
4.3 漩涡混合器。
4.4 超声波清洗器。
4.5 低温离心机:转速不低于5000 r/min。
4.6 组织捣碎机。
5 试样制备与保存
将固体样品充分粉碎混匀,试样于?-18℃以下冷冻保存。
6 分析步骤
6.1 样品预处理
6.1.1 提取
称取1 g(精确到0.01 g)干燥试样或2g含水试样于50 mL塑料离心管内,加入2.5 mL0.4 %乙酸-20 mmol/L乙酸铵水溶液(3.1.8)混匀、加入10 mL乙腈,涡旋混匀15 s,超声萃取30 min,静置分层,4oC下9000 r/min离心10 min,取上清液于50 mL离心管内。残渣中再按上述步骤复提取一次,合并上清液。
6.1.2 净化
6.1.2.1 -20°C冷冻、离心
提取液中加入约0.5 g 氯化钠,于-20oC冷冻2 h,分层,取出后4oC下9000 r/min离心5 min,上层乙腈待过固相萃取柱净化或直接用于LC-MS/MS测定。
6.1.2.2 过固相萃取柱
取乙腈提取液(6.1.2.1)10 mL,加入200 μL甲酸酸化,过Oasis MCX固相萃取小柱(3.4.1),用5mL甲醇淋洗,然后将固相萃取柱抽干,用3 mL 5%氨水-甲醇溶液洗脱目标化合物,收集洗脱液,35℃氮吹浓缩至近干,用2.0 mL 80%乙腈-水溶液溶解,9000 r/min离心5 min或过0.22 μm聚四氟乙烯滤膜,LC-MS/MS测定。
6.2 液相色谱-质谱/质谱仪器测定参考条件
6.2.1 超高效液相色谱条件
a) 色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18,1.7 μm,2.1 mm × 100 mm,或性能相当者;
b) 流动相:A为0.1%甲酸-10mmol甲酸铵水溶液(3.1.9),B为乙腈(3.1.1),梯度洗脱条件见表1;
c) 流速:0.3 mL/min;
d) 柱温:40°C;
e) 进样量:5 μL。
表1 超高效液相色谱梯度洗脱条件
您可能关注的文档
- 西方国家工业污染场地管理经验及其对中国的借鉴-地理学报.PDF
- 西瓜枯萎病抗性及其嫁接对根际土壤微生物数量及群落-清华大学学报.PDF
- 西瓜枯萎病菌专化型鉴定及防治研究.PDF
- 西诚软件----园区公共服务平台2018031宁夏股权托管交易中心.PPT
- 要求的艾滋病检测试验室中进行.PPT
- 观察与思考讲授新课电路.PPT
- 观察出血的原因是否与阴道宫颈有关.DOC
- 观赏型白菜的品种比较研究与综合评价-上海农业科学院知识竞赛系统.PDF
- 观赏植物的概念-学生心理健康教育指导中心.PDF
- 观赏百合资源与育种研究进展吴祝华南京林业大学学报.PDF
- 第十一章 电流和电路专题特训二 实物图与电路图的互画 教学设计 2024-2025学年鲁科版物理九年级上册.docx
- 人教版七年级上册信息技术6.3加工音频素材 教学设计.docx
- 5.1自然地理环境的整体性 说课教案 (1).docx
- 4.1 夯实法治基础 教学设计-2023-2024学年统编版九年级道德与法治上册.docx
- 3.1 光的色彩 颜色 电子教案 2023-2024学年苏科版为了八年级上学期.docx
- 小学体育与健康 四年级下册健康教育 教案.docx
- 2024-2025学年初中数学九年级下册北京课改版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年初中科学七年级下册浙教版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学信息技术(信息科技)六年级下册浙摄影版(2013)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学美术二年级下册人美版(常锐伦、欧京海)教学设计合集.docx
文档评论(0)