肽菌素与饲用抗生素在肉鸡生产上的应用研究-宝来利来.PDF

2013年 第49卷 第5期 Animal Health ·动物保健 肽菌素与饲用抗生素在肉鸡 生产上的应用研究 徐海燕，辛国芹，武香玉，曹银生，谢全喜，汪孟娟，谷 巍 （山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东泰安 ） 271000 摘 要 将肽菌素和盐霉素添加到肉鸡的日粮中，通过测定肉鸡的生长性能、抗氧化能力和肠道消化酶等指标， : 探讨肽菌素在肉鸡生产上的应用效果。 结果表明 盐霉素和肽菌素均能显著降低饲料增重比（ ），且肽菌 : P 0.05 素各组料肉比均低于盐霉素组，但差异均不显著（P 0.05 ）。 与对照组和盐霉素组相比，肽菌素能显著提高血清 与肝脏的总抗氧化能力（P 0.05 ） 以及谷胱甘肽过氧化物酶活性（P0.05 ）；血清及肝脏中丙二醛（MDA ）水平显著 降低（ ）；肽菌素能显著提高血清中 水平（ ），而对血清中 和 等指标无显著影响（ ）； P 0.05 IgG P 0.05 IgA IgM P 0.05 肽菌素能显著提高 日龄和 日龄的十二指肠淀粉酶、脂肪酶和空肠淀粉酶活性（ ）。 综上所述， 日粮中 21 42 P 0.05 添加适量肽菌素可促进肉鸡的生长性能、增强机体的免疫力，且效果优于盐霉素。 关键词 微生态制剂；抗氧化能力；生长性能；消化酶；肉鸡 : 中图分类号:S831.5 文献标识码:B 文章编号:0258-7033 （2013 ）05-0057-05 饲料中添加抗生素在预防动物疾病、促进生长、 1.1 试验材料 肽菌素由植物乳杆菌、双歧杆菌和 提高饲料报酬、提高畜禽产品产量等方面发挥了积 枯草芽孢杆菌B7348 组成，其活菌总数不低于 [1] 8 极作用 。但抗生素的长期使用使动物产生了抗药 5 . 0 × 10 CUF / g ；供试鸡为1 日龄健康AA 肉公鸡， 性, 畜产品中残留的药物将影响人类疾病的治疗及 购自泰安市省庄某肉鸡场；血清中免疫球蛋白 [2- 3] （IgA 、IgG 、lgM）试剂盒、总抗氧化能力（T - AOC） 遗传 ，同时也给畜产品的出口创汇带来困难。因 此，无污染、无副作用、无残留的微生态制剂越来越 试剂盒、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH - Px）试剂 受到人们的青睐。 盒、总超氧化物歧化酶（T - S OD）试剂盒、丙二醛 在动物生产上主要用来防病治病和作为饲料 （MDA）和过氧化氢酶（CAT）试剂盒，均购自南京建 添加剂，促进动物的生产性能，提高饲料的利用 成生物工程研究所。 [4] [5] 率，增强机体的抗病能力 。胥清富等 研究表明， 1.2